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潘思惠

作品数：4 被引量：5H指数：1
供职机构：江南大学食品学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个医药卫生
  • 2个建筑科学
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个低聚糖
  • 6个芽孢
  • 6个芽孢杆菌
  • 6个麦芽
  • 5个淀粉
  • 4个淀粉分支酶
  • 4个动力学
  • 4个动力学模拟
  • 4个多糖
  • 4个修饰
  • 3个单宁酸
  • 3个稻米
  • 3个底物
  • 3个底物浓度
  • 3个底物特异性
  • 3个淀粉结构
  • 3个淀粉浓度
  • 3个淀粉乳
  • 3个淀粉糖
  • 3个淀粉提取

机构

  • 7个江南大学
  • 1个盐城工学院
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中国石化扬子...
  • 1个中国商业联合...
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个国家重点实验...
  • 4个霍英东青年教...
  • 4个江苏省博士后...
  • 4个江苏省农业科...
  • 4个教育部重点实...
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  • 3个江苏省科技支...
  • 3个国家玉米产业...
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传媒

  • 6个现代食品科技
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  • 4个教育教学论坛
  • 3个分析化学
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  • 3个江苏农业科学
  • 3个分析科学学报
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  • 3个科技与产业对...
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  • 2个化学与粘合
  • 2个农业工程学报

地区

  • 7个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
李兆丰
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 环糊精葡萄糖基转移酶 马铃薯渣 接枝共聚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾正彪
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 接枝共聚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李才明
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：理化性质 淀粉 环糊精葡萄糖基转移酶 酶法制备 淀粉分支酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁宁
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：教学改革 课程体系改革 卓越工程师培养 食品工厂设计 分泌表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李克
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：电子束辐照 玉米赤霉烯酮 辐照降解 电子束 赭曲霉毒素A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任俊彦
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：分泌表达 枯草芽孢杆菌 酶学性质研究 麦芽低聚糖 修饰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲍春辉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉分支酶 大肠杆菌 GEOBACILLUS 胞内表达 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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