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陈必文

作品数：4 被引量：27H指数：3
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
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主题

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机构

  • 6个上海海洋大学
  • 3个上海水产大学
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  • 1个中国水产科学...
  • 1个湖北省水产科...

资助

  • 5个上海市教育委...
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传媒

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  • 2个中国水产
  • 2个淡水渔业
  • 2个渔业现代化
  • 2个食品与机械
  • 2个广东农业科学
  • 2个天然产物研究...
  • 2个营养学报

地区

  • 6个上海市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
汪之和
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：鱼糜 南极磷虾 挥发性成分 草鱼 南美白对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱孔辉
供职机构：上海海洋大学
研究主题：海藻多糖 鱼糜 海带 带鱼 植物性食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭丰红
供职机构：上海海洋大学学报编辑部
研究主题：MS-222 麻醉 鳜鱼 蛋白质结构 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶宁萍
供职机构：上海海洋大学
研究主题：鱼油 中华绒螯蟹 营养成分 脂肪酸 暗纹东方鲀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包斌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：纤溶作用 纤溶 胶原蛋白 沙葱 海洋微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王赛赛
供职机构：上海海洋大学
研究主题：微胶囊 大蒜精油 分子蒸馏 蒜油 大蒜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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