2025年1月31日
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肖志辉
作品数:
2
被引量:54
H指数:2
供职机构:
江西农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
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合作作者
罗秋水
江西农业大学食品科学与工程学院
杜华英
江西农业大学食品科学与工程学院
熊建华
江西农业大学食品科学与工程学院
周志娥
江西农业大学食品科学与工程学院
杜娟
江西农业大学食品科学与工程学院
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罗秋水
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:绿原酸 总黄酮 超声波辅助法 超声波辅助提取 分子印迹
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供职机构
所获资助
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杜华英
供职机构:江西农业大学
研究主题:卵转铁蛋白 分离纯化 河蚬 皮蛋 抗氧化
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供职机构
所获资助
研究领域
熊建华
供职机构:江西农业大学
研究主题:绿原酸 抗氧化 抑菌活性 活性成分 抗氧化活性
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杜娟
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化 总黄酮 教学改革 核酸适配体 香水百合
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供职机构
所获资助
研究领域
周志娥
供职机构:江西农业大学
研究主题:抗氧化活性 生物柴油 活性研究 绿原酸 总黄酮
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供职机构
所获资助
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张凤英
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:米根霉 酒精酵母 发酵 霉菌 生产工艺
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