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王月明

作品数:7 被引量:45H指数:6
供职机构:山东省农业科学院更多>>
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地区

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16 条 记 录,以下是 1-10
王文亮
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:金针菇 香菇 食用菌 低盐 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
弓志青
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 金针菇 毛木耳 呈味核苷酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔文甲
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 金针菇 低盐 食用菌 腌渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石贤权
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:食用菌 多酚 食品深加工 金针菇多糖 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王延圣
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:食用菌 香菇 低盐 毛木耳 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾凤娟
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 毛木耳 食用菌 低盐 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐志祥
供职机构:山东农业大学
研究主题:分子印迹 敌百虫 分子印迹聚合物 分子印迹技术 电化学传感器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐岩
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:多酚 葡萄 葡萄皮 活性比较 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玲玲
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:馒头 香菇 杏鲍菇 质构特性 超微粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘超
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:牡丹籽油 过氧化值 脂肪酸 化学成分研究 保健功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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