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叶菁
作品数:
11
被引量:19
H指数:3
供职机构:
长沙理工大学化学与生物工程学院
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发文基金:
长沙市科技计划项目
湖南省科技计划项目
清远市科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
化学工程
医药卫生
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合作作者
蒋雪薇
长沙理工大学化学与生物工程学院
罗晓明
长沙理工大学化学与生物工程学院
许延涛
长沙理工大学化学与生物工程学院
李赤翎
长沙理工大学化学与生物工程学院
刘永乐
长沙理工大学化学与生物工程学院
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蒋雪薇
供职机构:长沙理工大学
研究主题:酱油发酵 酱油 米根霉 L-乳酸 选育
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所获资助
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罗晓明
供职机构:长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题:L-乳酸 米根霉 选育 复合诱变 自溶
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供职机构
所获资助
研究领域
许延涛
供职机构:长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题:酱油发酵 酱油 16S_RDNA 耐盐 微生物污染
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研究领域
李赤翎
供职机构:长沙理工大学
研究主题:栝蒌 抗氧化 瓜蒌子 啤酒废酵母泥 抑菌
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刘永乐
供职机构:长沙理工大学
研究主题:草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
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宁静恒
供职机构:长沙理工大学
研究主题:环糊精 包合物 自热 包结 莲子
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李晓文
供职机构:长沙理工大学
研究主题:马铃薯淀粉 教学改革 分光光度法 食品分析 教学改革与实践
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周慧
供职机构:长沙理工大学
研究主题:葡萄糖氧化酶 藏羚羊 发酵 酱油发酵 种子培养
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黄寿恩
供职机构:长沙理工大学
研究主题:科技期刊 包合物 环糊精 包结 变温压差膨化
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