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王彦萍
作品数:
5
被引量:10
H指数:2
供职机构:
南昌大学
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江西省重大科技专项
江西省主要学科学术和技术带头人培养计划
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相关领域:
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合作作者
黄涛
南昌大学食品学院食品科学与技术...
熊涛
南昌大学食品学院食品科学与技术...
廖良坤
南昌大学生命科学与食品工程学院...
彭珍
南昌大学食品学院食品科学与技术...
王浩
南昌大学食品学院食品科学与技术...
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熊涛
供职机构:南昌大学
研究主题:发酵 微生物 泡菜 乳酸菌 植物乳杆菌
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供职机构
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黄涛
供职机构:南昌大学
研究主题:微生物 鱼鳞明胶 鱼明胶 发酵 植物乳杆菌
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供职机构
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廖良坤
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:发酵 精油 植物乳杆菌 喷雾干燥 超临界CO2萃取
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彭珍
供职机构:南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:发酵菌剂 固态发酵 固态 基质 豆粕
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供职机构
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王浩
供职机构:南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:发酵菌剂 固态发酵 固态 基质 豆粕
发表作品
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所获资助
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