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2025年2月7日星期五

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李永生: 作品数：27 被引量：82H指数：5; 供职机构：山东省农业科学院更多>>; 发文基金：现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金山东省自然科学基金山东省农业科学院青年科研基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生经济管理更多>>

合作作者

王文亮山东省农业科学院
贾凤娟山东省农业科学院
王延圣山东省农业科学院
弓志青山东省农业科学院
崔文甲山东省农业科学院

作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域

领域

30个农业科学
29个轻工技术与工...
25个医药卫生
19个经济管理
18个生物学
15个文化科学
13个化学工程
12个环境科学与工...
11个自动化与计算...
11个理学
8个金属学及工艺
7个机械工程
5个建筑科学
4个电气工程
3个一般工业技术
3个社会学
2个核科学技术
1个矿业工程
1个石油与天然气...
1个交通运输工程

主题

25个食品
25个活性
21个营养
20个食用
20个小麦
19个蛋白
19个食用菌
19个发酵
18个多糖
13个栽培
12个淀粉
12个调味
12个冻干
11个蛋白质
11个农业
10个低盐
9个蛋白酶
9个休闲食品
9个血糖
8个低频超声

机构

27个山东省农业科...
5个山东农业大学
2个青岛农业大学
2个吉林农业大学
1个东北农业大学
1个浙江大学
1个江苏省农业科...
1个烟台大学
1个中国农业大学
1个中国海洋大学
1个中华人民共和...
1个中华人民共和...
1个济南佳宝乳业...

资助

24个现代农业产业...
21个山东省自然科...
20个山东省农业科...
18个山东省农业重...
16个公益性行业(...
15个国家自然科学...
15个山东省科技发...
11个国家科技支撑...
9个国家现代农业...
7个山东省农业良...
6个国家公益性行...
5个国家科技部农...
5个邯郸市科学技...
5个济南市科技发...
5个山东省自主创...
4个国家杰出青年...
4个国家科技重大...
4个山东省农业科...
4个山东省现代农...
3个国家高技术研...

传媒

27个山东农业科学
22个中国食物与营...
21个食品工业科技
19个农产品加工
19个农产品加工（...
18个食品工业
14个食品科技
14个食品研究与开...
12个核农学报
12个现代食品科技
11个食品科学
10个中国调味品
10个食品与发酵工...
9个中国果菜
9个肉类研究
8个肉类工业
8个食品科学技术...
7个安徽农业科学
5个粮油食品科技
5个黑龙江畜牧兽...

地区

30个山东省

共 30 条记录，以下是 1-10

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王文亮: 供职机构：山东省农业科学院; 研究主题：金针菇香菇食用菌低盐多酚; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

贾凤娟: 供职机构：山东省农业科学院; 研究主题：香菇食用菌毛木耳低盐金针菇; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王延圣: 供职机构：山东省农业科学院; 研究主题：食用菌香菇低盐毛木耳金针菇; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

弓志青: 供职机构：山东省农业科学院; 研究主题：香菇食用菌金针菇果蔬毛木耳; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

崔文甲: 供职机构：山东省农业科学院; 研究主题：香菇金针菇低盐食用菌腌渍; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

宋莎莎: 供职机构：山东省农业科学院; 研究主题：香菇呈味核苷酸锅巴金针菇食用菌; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

张剑: 供职机构：山东省农业科学院; 研究主题：风味布鲁氏菌食用菌金针菇正交试验; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

杨正友: 供职机构：山东农业大学生命科学学院; 研究主题：多糖品系食用菌大豆转基因大豆; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

官琦: 供职机构：山东省农业科学院; 研究主题：金针菇锅巴香菇金针菇多糖呈味核苷酸; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

柳尧波: 供职机构：山东省农业科学院; 研究主题：羊肉排酸驴肉屠宰肉品; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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