杨超
作品数： 8被引量：69H指数：6
  • 所属机构:华中农业大学食品科学技术学院
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:“十一五”国家科技支撑计划

相关作者

孙智达
作品数：168被引量：1,363H指数：22
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 抗氧化 莲房原花青素 抗氧化活性 燕麦
谢笔钧
作品数：425被引量：5,339H指数：39
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
彭帮柱
作品数：111被引量：531H指数：13
供职机构：华中农业大学
研究主题：苹果酒 展青霉素 酿酒酵母 柑橘汁 黑米酒
付晓燕
作品数：14被引量：97H指数：7
供职机构：华中农业大学楚天学院
研究主题：燕麦 发芽 抗氧化活性 多酚 酚类物质
赵娜
作品数：5被引量：42H指数：5
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：包装材料 降解 活性包装 纳米 轻质
作品列表