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广州珠江啤酒股份有限公司

作品数：566 被引量：352H指数：8
相关作者：李惠萍方贵权涂京霞何熙田小群更多>>
相关机构：广州南沙珠江啤酒有限公司中国食品发酵工业研究院华南理工大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程经济管理环境科学与工程自动化与计算机技术更多>>

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地区

  • 223个广东省
共 223 条 记 录，以下是 1-10
李惠萍
作品数：63被引量：56H指数：5
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 麦汁 纯生啤酒 啤酒工业 蛋白酶A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方贵权
作品数：43被引量：20H指数：3
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 纯生啤酒 糖化过程 分析评价 麦汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂京霞
作品数：40被引量：45H指数：4
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 麦汁 纯生啤酒 白啤酒 大麦麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何熙
作品数：25被引量：32H指数：4
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 麦汁 风味稳定性 麦芽 糖化过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田小群
作品数：20被引量：64H指数：5
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：诱变 红发夫酵母 PCR 虾青素 啤酒有害菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈明
作品数：18被引量：12H指数：2
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 乳杆菌 活性炭 麦汁 酿造工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房慧婧
作品数：18被引量：24H指数：4
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 蛋白酶A 纯生啤酒 泡持性 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖加宁
作品数：17被引量：10H指数：1
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：麦芽 纯生啤酒 啤酒 纯生啤酒生产 醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍尚炬
作品数：13被引量：2H指数：1
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：洗瓶机 冲管 标签 循环泵 合格率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冉强
作品数：13被引量：2H指数：1
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：JIB SCIENCE 啤酒行业 BREWING 纯生啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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