杨光礼
- 作品数：14 被引量：60H指数：5
- 供职机构：上海医药工业研究院更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 乳酸氧化酶产生菌菌种筛选及发酵条件研究被引量：1
- 1992年
- 从17株球菌筛得一株粪链球菌(Streptococcus faecalis)和一株乳酸片球菌(Pedicoccus acidi-lactici Lindner),能产生乳酸氧化酶(Lactate oxidase)(E.C.1.1.3.2)。本文对粪链球菌的培养条件和产酶条件如碳源、氮源、特异诱导物、接种量等以及生长曲线进行研究,使摇瓶发酵液的酶活达200～260u/L。
- 杨光礼陈统明张一闵秦克亮陈巍钟定华
- 关键词：粪链球菌乳酸片球菌
- β-呋喃果糖苷酶的性质研究被引量：8
- 2003年
- 研究了低聚果糖产生菌黑曲霉 (Aspergillus niger) SIPI-60 2的β-呋喃果糖苷酶 (1)的性质。 1水解蔗糖的 Km和 Vm ax分别为 0 .0 2 5 mol/ L和 1.3 9mmol· L-1 · min-1 。果糖是 1的竞争性抑制剂 ,Ki=10 .0 5 mmol/ L。通过对菌丝体、β-果糖基转移酶 (2 )与 1的混合物及纯的 2转化蔗糖的反应进程的比较 ,考察了 1对 2反应进程的影响。结果表明 ,1对低聚果糖生成速率和最终产率均有影响。结果还提示在用菌丝体转化蔗糖过程中低聚果糖可能会诱导出更多的
- 杨正茂赵玉秀秦克亮杨光礼
- 关键词：低聚果糖黑曲霉Β-呋喃果糖苷酶
- 微生物超氧化物歧化酶的分离纯化及其理化性质研究被引量：11
- 1996年
- 本文报道了微生物酵母ＳＩＰＩ－２１５ｙ所产生的超氧化物歧化酶的分离纯化及其理化性质的研究。酵母ＳＩＰＩ－２１５ｙ经破壁、提取、透析、超滤及ＤＥＡＥ－５２柱分离纯化所得ＳＯＤ为铜／锌－ＳＯＤ，分子量４６０００ｄ，由两个相同亚基组成，微生物ＳＯＤ对热及ｐＨ相当稳定，在６０～６５℃以下及ｐＨ５～１０的范围内，可保持大部分酶活力，与牛血ＳＯＤ及其它铜、锋ＳＯＤ的性质相同，可作为食品及化妆品添加剂应用。
- 杨光礼秦克亮杨节非赵玉秀金新华陈巍
- 关键词：超氧化物歧化酶铜锌纯化
- 低聚果糖转移酶的分离纯化及性质研究被引量：17
- 2000年
- 米曲霉 ( Aspergillus oryzae)发酵液经硫酸铵分级沉淀、DEAE-cellulose DE-5 2吸附洗脱、DEAE-Sephadex A-5 0柱层析、Sephadex G-2 0 0凝胶过滤及羟基磷灰石吸附柱层析等步骤 ,得到了聚丙烯酰胺凝胶电泳均一的低聚果糖转移酶。得率 4.4% ,比活力为 3 5 15 u/mg,纯化了 15 5 5倍。分子量为 7.89× 10 4。低聚果糖转移酶最适 p H为 6.3 ,最适温度 60℃ ,热稳定性较好 ,对底物蔗糖的 Km 值为 0 .65
- 赵玉秀金之男吴志龙高放杨光礼
- 关键词：米曲霉纯化
- 固定化黑曲霉细胞与固定化葡萄糖异构酶生产高含量低聚果糖被引量：10
- 2000年
- 目的 :研究固定化黑曲霉细胞与葡萄糖异构酶协同反应生产高含量低聚果糖的优化条件。方法 :以磷酸化的PVA 海藻酸钙为载体包埋黑曲霉细胞 ,与固定化的葡萄糖异构酶协同反应 ,以蔗糖为原料转化生产低聚果糖。结果 :7.5 %PVA ,1.0 %海藻酸钠包埋 10 %黑曲霉细胞 ,在 pH 6 .7的饱和硼酸 0 .75 %BaCl2 中成型 ,于 0 .7mol/LNaH2 PO4 中强化 1h。与固定化的葡萄糖异构酶一同在 5 0℃ ,pH 7.0条件下与 40 %蔗糖溶液反应 3.5h。重复反应 5批 ,平均转化率为 5 7%。结论 :用优化条件制得的固定化细胞与葡萄糖异构酶协同转化生产低聚果糖 ,重复利用性好 。
- 高放秦克亮赵玉秀范秋昱吴志龙杨光礼
- 关键词：低聚果糖聚乙烯醇黑曲霉食品添加剂
- 胆固醇氧化酶发酵制备工艺
- 本发明属于生物工程技术领域。将球孢链霉菌(Streptomyces globisporus)C—412，经过培养、发酵得到有酶活的菌体，通过分离、提取、精制制备胆固醇氧化酶。该酶的稳定性好，可以保存一年半时间。该酶试剂可...
- 徐月美杨光礼
- 文献传递
- 乳酸氧化酶分离纯化的研究被引量：4
- 1992年
- 粪链球菌发酵液经菌体破壁、丙酮分级沉淀、硫酸铵盐析、DEAE-纤维素柱色谱,Sephadex G-150分子筛和 Sephadex A-50柱色谱等分离步骤,制得较纯的乳酸氧化酶,可用于酶盒测定。
- 陈统明杨光礼秦克亮陈巍张一闵
- 关键词：纯化乳酸
- β-果糖基转移酶和β-呋喃果糖苷酶的分离纯化被引量：14
- 2002年
- 用球磨机 Dyno- Mill破碎低聚果糖产生菌黑曲霉 (Aspergillus niger) SIPI- 6 0 2的菌丝体 ,其离心上清液经硫酸铵分级沉淀、Octyl- Sepharose CL - 4 B疏水层析、Q- Sepharose Fast Flow阴离子交换层析、Sephacryl S- 30 0凝胶过滤等步骤得到了在 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳上均呈单带的两种酶 :β-果糖基转移酶与β-呋喃果糖苷酶。前者可将蔗糖转化成低聚果糖 ,而后者则催化蔗糖和低聚果糖的水解反应。用 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测得两者的分子量分别为 98.86 k D和 84 .92 k D。
- 杨正茂秦克亮赵玉秀杨光礼
- 关键词：低聚果糖黑曲霉Β-呋喃果糖苷酶分离纯化
- 低聚果糖转移酶的分离纯化及性质研究
- 霉Aspergillu7 oryzae发酵液，经硫酸铵分级沉淀，DEAE cellulose，DE-52吸附洗脱，DEAE-Sephadex-A50离子交换柱层析，Sephadex G-200凝胶过滤及羟基磷灰石吸附柱层...
- 赵玉秀金之男吴志龙秦克高高放杨光礼
- 关键词：低聚糖米曲霉纯化和性质
- β-果糖基转移酶的性质研究被引量：3
- 2003年
- 目的研究低聚果糖产生菌黑曲霉 (Aspergillusniger)SIPI 6 0 2来源的 β 果糖基转移酶 (β FT)的性质。 方法经典的酶学研究方法。结果 β FT催化蔗糖转化成蔗果三糖的Km和Vmax分别为 2 6 8.37g L和 2 .37g (min·L) ;将蔗果三糖转化成蔗果四糖的Km和Vmax分别为 173.0 8g L和 0 .10g (min·L)。葡萄糖是 β FT的竞争性抑制剂 ,其Ki=2 4 5 .2 3g L。β FT反应的最适pH为 4 .5～ 6 .0 ,最适温度为 5 5℃。β FT在中性条件、5 0℃以下稳定性良好。β FT转化蔗糖生成低聚果糖的反应进程实验表明 ,高浓度的底物有利于提高反应速度和转化率 ,并且产物中果糖浓度较低浓度底物中低。结论黑曲霉SIPI 6 0 2来源的 β
- 杨正茂赵玉秀秦克亮杨光礼
- 关键词：低聚果糖黑曲霉
