公共文化服务平台

裴晓燕: 作品数：26 被引量：236H指数：10; 供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所更多>>; 发文基金：国家自然科学基金国际科技合作与交流专项项目国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

食源性致病菌检测方法研究进展——Ⅰ.传统检测方法被引量：20: 2007年; 为方便对食品生产和流通的整个过程进行卫生监督和管理,就常规方法的改进和自动化、生物发光方法、细胞计数方法、阻抗测定方法和免疫学方法等食品中微生物的快速检测方法进行了综述。; 焦振泉郭云昌裴晓燕刘秀梅; 关键词：食源性致病菌食品变态反应和免疫学

阪崎肠杆菌脉冲场凝胶电泳分型的研究被引量：19: 2008年; 目的对29株阪崎肠杆菌分离株和2株阪崎肠杆菌模式株进行脉冲场凝胶电泳(PFGE)分型研究。方法分别利用限制性内切酶XbaⅠ和SpeⅠ酶切阪崎肠杆菌染色体DNA进行PFGE分析,利用BioNumerics软件进行聚类分析。结果31株阪崎肠杆菌使用XbaⅠ和SpeⅠ酶切分别有30种PFGE带型。除ES004和ES005外,其他29株阪崎肠杆菌经XbaⅠ或SpeⅠ酶切后的PFGE条带之间均存在不同程度的差异。来源于同品牌同批次中不同包装的产品中的ES004和ES005分离株XbaⅠ和SpeⅠ酶切图谱完全一致(相似度为100%)。根据BioNumerics软件分析结果可知,除分离株ES004和ES005外,其他分离株的带型和样品来源之间无显著相关性。结论虽然XbaⅠ酶切的PFGE带型平均条带少于SpeⅠ,但对阪崎肠杆菌具有足够的分辨率。两种PFGE分型方法都可应用于阪崎肠杆菌的分子分型和溯源。; 裴晓燕郭云昌刘秀梅; 关键词：阪崎肠杆菌脉冲场凝胶电泳分子分型食源性疾病

丙烯腈对大鼠脑组织和神经胶质细胞中核因子－κB信号传导通路活性及相关基因表达的影响被引量：4: 2008年; 目的丙烯腈(ACN)对大鼠脑组织和大鼠神经胶质细胞中核因子κB(NF-κB)信号传导通路活性及相关基因表达的影响。方法利用micorarray和EMSA实验测定了SD大鼠经0和200mg/kg ACN分别作用14、28和90天后,大鼠脑组织NF-κB信号传导通路活性的变化及相关基因表达的变化;大鼠神经胶质细胞经0、25、50和75μg/ml ACN作用4和24h后细胞NF-κB信号传导通路活性的变化及相关基因表达的变化。结果ACN促进大鼠脑组织(体内)和神经胶质细胞(体外)NF-κB信号传导通路相关基因(NIK、IKK、NF-κB1、NF-κB2、IκBa和c-myc)的表达。EMSA实验也进一步证实了ACN可激活大鼠脑组织和大鼠神经胶质细胞中NF-κB信号传导通路。结论ACN诱导的氧化应激和ACN激活NF-κB信号传导通路具有一定的关系。; 焦振泉裴晓燕郭云昌徐勇; 关键词：丙烯腈核因子ΚB 神经胶质细胞

食品卫生微生物学检验.阪崎肠杆菌检验: 本标准规定了食品中阪崎肠杆菌的检验方法。本标准适用于婴幼儿配方食品、乳和乳制品及其原料中阪崎肠杆菌的检验。; 刘秀梅裴晓燕郭云昌; 关键词：微生物分析食品微生物微生物学卫生学; 文献传递

江苏及周边地区副溶血性弧菌分子流行病学特征研究被引量：13: 2012年; 目的了解江苏及周边地区副溶血性弧菌的分子流行病学特征。方法对2010年江苏及周边地区食物中毒事件中分离的、经API生化鉴定的63株副溶血性弧菌进行毒力基因(tdh、trh)测定、血清学分型和脉冲场凝胶电泳(PFGE)分型。结果 tdh阳性率79.4%(50/63),trh阳性率1.6%(1/63);病人株血清型以O3∶K6为主(26/57),食品株以O1∶KUT为主(4/6);PFGE分型显示A-E群间相似度大于60%。结论江苏及周边地区中不同地区的副溶血性弧菌具有高度同源性,该地区副溶血性弧菌引起的食物中毒可能具有相同的污染源。; 刘丽萍陈盛霞徐岚李薇薇裴晓燕郭云昌; 关键词：副溶血性弧菌血清型同源性食源性致病菌

椰毒假单胞菌酵米面亚种脉冲场凝胶电泳分型的研究被引量：5: 2010年; 目的建立椰毒假单胞菌酵米面亚种的脉冲场凝胶电泳(pulsed-field gel electrophoresis,PFGE)分型方法,并对29株分离株进行PFGE分型研究。方法分别选择5种限制性内切酶(XbaⅠ、SpeⅠ、NotⅠ、SmaⅠ、AscⅠ)酶切椰毒假单胞菌酵米面亚种染色体DNA以进行PFGE分析,并利用BioNumerics软件对分离株的指纹图谱进行聚类分析。结果NotⅠ、SmaⅠ和AscⅠ的酶切片段过小,而XbaⅠ酶切片段的大小适中但数量过多,不能获得清晰可辨的图谱,均不适于椰毒假单胞菌酵米面亚种的PFGE分型。SpeⅠ酶切的PFGE条带数量和大小适中、指纹图谱清晰可辨,对椰毒假单胞菌酵米面亚种具有足够的分辨率。结论本研究建立的PFGE分型方法可应用于椰毒假单胞菌酵米面亚种的分子分型和溯源。; 郭云昌王岗杜春明付萍裴晓燕; 关键词：椰毒假单胞菌酵米面亚种脉冲场凝胶电泳分子分型

2005年中国食源性单核细胞增生李斯特菌毒力基因分布被引量：9: 2010年; 目的了解中国食源性单核细胞增生李斯特菌（LM）毒力基因分布情况.方法 78株食源性LM分离自2005年中国内地13个省（市、自治区）的生肉、熟食、水产品和蔬菜等食品.采用PCR对LM的两个毒力岛LIPI-1（包括prfA、plcA、hly、mpl、actA、plcB等6种毒力基因）和LIPI-2（包括inlA、inlB等2种毒力基因）及毒力相关基因iap进行检测.结果 prfA基因检出率为87.2%（68/78）,plcA、actA、plcB基因检出率均为98.7%（77/78）,hly基因检出率97.4%（76/78）,mpl基因检出率87.2%（68/78）,inlA基因检出率92.3%（72/78）,inlB基因检出率100%（78/78）,iap 基因检出率98.7%（77/78）.在21株毒力基因缺失株中,7株毒力基因缺失株菌出现了2种或2种以上毒力基因缺失现象.分离自熟食的菌株的毒力基因缺失率为31.3%（10/32）,分离自生肉的菌株的毒力基因缺失率为16.1%（5/31）,分离自蔬菜的菌株的毒力基因缺失率为36.4%（4/11）,分离自水产品的菌株的毒力基因缺失率为50%（2/4）,差异无统计学意义（x2=3.721,P＞0.05）.毒力基因型1型菌株为优势菌株.结论 78株食源性LM的毒力基因除了inlB外,其余毒力基因都存在不同程度缺失现象,LIPI-1 中毒力基因普遍缺失,毒力基因缺失具有多样性.; 杨洋付萍郭云昌裴晓燕刘秀梅; 关键词：毒力基因聚合酶链反应单核细胞增生食品

鼠伤寒沙门菌耐药株拓扑异构酶基因突变分析被引量：3: 2004年; 目的　探讨鼠伤寒沙门菌对氟喹诺酮类药物的耐药性与拓扑异构酶基因突变之间的关系。方法　三株鼠伤寒沙门菌分离株X2 ,X7,X11对氟喹诺酮类药物环丙沙星的MIC分别为 32、0 38和 0 0 2 3μg ml,X2为耐药株。利用聚合酶链反应 (PCR)对其拓扑异构酶四个耐药基因gyrA ,gyrB ,parC ,和parE进行扩增和序列分析。结果　发现分离株X2的gyrA基因同时在 2 4 8、2 5 9位点发生点突变 (Ser83→Phe ,Asp87→Asn)。分离株X7gyrA基因在 2 4 8位点发生点突变 (Ser83→Tyr)。分离株X11的gyrA基因没有发生突变。X2parC基因QRDR在 2 38位点发生点突变 (Ser80→Arg)。而分离株X7、X11的parC基因没有发生突变。三株鼠伤寒沙门菌分离株的gyrB和parE基因都没有发现突变。; 郭云昌裴晓燕刘秀梅; 关键词：鼠伤寒沙门菌拓扑异构酶突变

江苏省副溶血性弧菌同源性研究: 2012年; 目的:了解江苏省副溶血性弧菌的指纹图谱的同源性。方法:对2009年-2010年江苏省食源性疾病中分离的、经API生化鉴定的79株副溶血性弧菌进行毒力基因(tdh、trh)测定、血清学分型和脉冲场电泳(PFGE)分型。结果:tdh阳性率82.3%(65/79),trh阳性率为3.4%(3/79);病人株血清型以O3:K6为主(44/75),食品株以O1:KUT为主(3/4);脉冲场凝胶电泳(PFGE)分型显示优势群A群-B群间相似度大于60%。结论:江苏省不同地区、不同时间的副溶血性弧菌具有高度同源性,该地区副溶血性弧菌引起的食源性疾病可能具有相同的污染源。; 徐岚周戴鸣刘丽萍李薇薇裴晓燕郭云昌; 关键词：副溶血性弧菌血清型同源性食源性致病菌

中国食源性单核细胞增生李斯特菌耐药特征分析被引量：27: 2012年; 目的研究中国22个省市自治区9类食品中分离的单核细胞增生李斯特菌的耐药特征。方法采用微量肉汤稀释法测定了1 069株单核细胞增生李斯特菌对庆大霉素、氨苄西林、青霉素、四环素、强力霉素、亚胺培南、红霉素、环丙沙星、左旋氧氟沙星、头孢噻吩、利福平、万古霉素、氯霉素、氨苄西林/舒巴坦酸和复方新诺明15种抗生素的耐药性。结果 1 069株单核细胞增生李斯特菌耐药率为6.92%,主要耐受的抗生素有四环素、强力霉素、红霉素、氯霉素和环丙沙星,并出现了多重耐药株。在不同食品来源中,分离自速冻米面制品的菌株耐药率最高,为9.64%。在22个省市自治区中,耐药率前3位的是:甘肃、吉林、福建,分别为27.3%、20.4%和17.4%。结论中国食源性单核细胞增生李斯特菌的耐药率较低,不同地区、不同食物来源耐药率差异较大,仍要加强对生产和临床使用抗生素的管理,减缓单核细胞增生李斯特菌耐药趋势的上升。; 赵悦付萍裴晓燕王岗郭云昌; 关键词：单核细胞增生李斯特菌药物敏感性微量肉汤稀释法食源性致病菌

裴晓燕

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户反馈

裴晓燕

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户登录

用户反馈