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应用于膳食模式研究的简化膳食频率问卷信度和效度评价被引量：20: 2011年; 目的评价应用于膳食模式研究的简化膳食频率问卷的信度和效度。方法对94名40～80岁上海市社区居民进行了两次简化膳食频率问卷(FFQ25)、一次完整膳食频率问卷(FFQ146)和一次3d24h膳食纪录(DR)的调查。FFQ25的重测信度以间隔2 w的两次食物摄入量比较和相关系数进行评价。FFQ25的效度以FFQ25与FFQ146、FFQ25与DR的食物摄入量和膳食模式分析结果进行评价。结果前后两次FFQ25的食物摄入量差别无统计学意义(P>0.05),相关系数在0.56～0.87(P<0.01)。FFQ25与FFQ146、DR食物摄入量的相关系数为0.31～0.72(P<0.01),膳食模式因子负荷相关系数为0.54～0.77(P<0.01)。膳食模式因子积分的Bland-Altman分析表明FFQ25与FFQ146、FFQ25与DR的因子积分具有较好的一致性。结论 FFQ25具有较好的重测信度和膳食模式分析效度,且简单方便,可用于调查城市中老年人群的膳食模式研究。; 高键费嘉庆姜立经姚文倩林冰郭红卫; 关键词：膳食模式信度

居家养老，身心调养有8条: 2016年; 国际上，一般把65岁以上者定为老年人，但是现在随着生活水平提高，70岁以上身体健康的老年人也大有人在。如何在家过上快乐的老年生活，身心调养饮食是非常重要的。根据临床工作经验，作者提出8条建议：; 姚文倩; 关键词：居家养老身体健康老年生活老年人生活水

一种餐饮留样食品监控设备: 本实用新型公开了一种餐饮留样食品监控设备，包括留样平台、留样柜；所述留样平台包括计重系统、计时系统、温控系统、供电系统；所述留样柜包括柜体、箱内电源插座；所述留样柜内设置多个隔板，可放置多台所述留样平台；所述留样平台做为...; 姜立经高键高海蓉姚文倩姚庆

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姚文倩