覃晓丽
- 作品数：5 被引量：2H指数：1
- 供职机构：广西大学更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区科学研究与技术开发计划广西研究生教育创新计划项目更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 嗜盐淀粉酶产生菌的筛选鉴定及其酶学性质研究被引量：2
- 2014年
- [目的]筛选分离新的嗜盐淀粉酶产生菌，并对其进行酶学性质研究。[方法]从广西大学奶牛厂的奶牛粪便土壤中分离得到一株能产耐盐淀粉酶的菌株，利用16S rRNA 序列对比进行鉴定，经破胞提取胞内总蛋白测定嗜盐淀粉酶酶学性质。[结果]经16S rRNA 初步鉴定该菌株为阴沟肠杆菌属（Enterobacter cloacae ）。该菌株是非嗜盐菌株，却能产生一种胞内嗜盐淀粉酶。酶学性质研究表明该酶在 NaCl 终浓度为4mol/L 时，酶活力最强，当盐浓度为5．5mol/L 时，仍能保持最高酶活的60％；以 MOPS-NaCl 配制的1％可溶性淀粉溶液为底物时，其最适反应温度为50℃，最适 pH 值为6．5，pH 值在4．5～8．5时均能保持60％以上的相对活力；在35～45℃的温度范围内显示较好的稳定性，相对酶活保持在80％以上，但当温度达到50℃时，酶活力急剧下降；Ca2＋浓度对酶活力几乎没有影响；EDTA 浓度在10～140mmol/L 时酶活力变化不大，大于140mmol/L 之后，酶活力逐渐下降。[结论]该菌株是在非嗜盐菌株中发现的具有嗜盐淀粉酶基因的菌株，其嗜盐淀粉酶在高盐环境下具有很高的酶活力。
- 覃晓丽李剑龙吴昊杜丽琴韦宇拓
- 关键词：阴沟肠杆菌酶学性质
- 阴沟肠杆菌嗜盐淀粉酶基因的克隆、鉴定和嗜盐机理研究
- 覃晓丽李剑龙黄日波韦宇拓
- 阴沟肠杆菌嗜盐淀粉酶基因的克隆、鉴定和嗜盐机理研究
- 从广西大学奶牛厂的奶牛粪便土壤中分离得到一株能产耐盐淀粉酶的菌株,经16S rDNA鉴定该菌株为阴沟肠杆菌属(Enterobactercloacae)。根据Genbank中阴沟肠杆菌属基因组序列注释为淀粉酶(amylas...
- 覃晓丽李剑龙杜丽琴黄日波韦宇拓
- 文献传递
- 阴沟肠杆菌嗜盐α-淀粉酶的基因克隆、表达及嗜盐特性研究
- 利用PCR技术从广西大学奶牛厂的奶牛粪便土壤中混合培养微生物的总DNA中克隆得到一个来自非嗜盐性的阴沟肠杆菌的α-淀粉酶基因,将该淀粉酶基因克隆到大肠杆菌JM109中进行重组表达,经破胞提取胞内总蛋白测定淀粉酶活力,当以...
- 覃晓丽
- 关键词：克隆表达酶学特性阴沟肠杆菌
- 文献传递
- 地衣芽胞杆菌麦芽糖α-淀粉酶产麦芽糖特性研究
- 2013年
- 为了开发新的生产麦芽糖浆的淀粉酶,在大肠杆菌中表达了一个地衣芽胞杆菌(Bacillus licheniformis)麦芽糖α-淀粉酶,并对该酶产麦芽糖的特性进行研究。结果显示,重组酶分子大小为65kDa,以淀粉为底物的最适温度为45℃,最适pH值为6.5。以浓度为20%的可溶性淀粉为底物,加入106U/g淀粉的地衣芽胞杆菌麦芽糖α-淀粉酶,反应48h,采用HPLC检测产物,产物中只有葡萄糖和麦芽糖,其中麦芽糖含量为52.21%,还原糖得率为72.1%;当加入1U/g淀粉的普鲁兰酶协同作用进行反应时,产物中麦芽糖的含量增加到57.16%,还原糖得率增加到92.5%。该酶在麦芽糖浆的工业生产上有较大的潜在应用价值。
- 刘金平于晶晶牛福星滕昆覃晓丽韦宇拓
- 关键词：麦芽糖克隆表达
