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于爽

作品数:92 被引量:84H指数:5
供职机构:大连大学更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划国家自然科学基金辽宁省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程文化科学更多>>

文献类型

  • 59篇专利
  • 33篇期刊文章

领域

  • 19篇轻工技术与工...
  • 16篇生物学
  • 11篇化学工程
  • 3篇文化科学
  • 3篇理学
  • 2篇农业科学
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 25篇酶液
  • 24篇发酵生产
  • 22篇微生物
  • 19篇发酵
  • 17篇生物发酵
  • 17篇微生物发酵
  • 16篇酶制剂
  • 15篇低温驯化
  • 15篇微生物发酵生...
  • 12篇海洋微生物
  • 9篇酶学性质
  • 9篇发酵条件
  • 8篇芽孢杆菌
  • 8篇葡萄糖氧化酶
  • 7篇内酰胺
  • 7篇内酰胺酶
  • 7篇酰胺
  • 7篇菌株
  • 7篇纯化
  • 6篇芽孢

机构

  • 92篇大连大学
  • 1篇基因赛奥(大...

作者

  • 92篇于爽
  • 89篇迟乃玉
  • 89篇张庆芳
  • 36篇王晓辉
  • 31篇窦少华
  • 14篇李晓艳
  • 8篇刘洋
  • 8篇李美玉
  • 8篇王强
  • 6篇迟雪梅
  • 5篇姜南
  • 4篇石淑钰
  • 4篇王倩倩
  • 3篇王贵鹏
  • 2篇马莉
  • 2篇袁慎亮
  • 2篇杨超
  • 2篇崔爱萍
  • 1篇王春雨
  • 1篇奥杰

传媒

  • 10篇中国酿造
  • 6篇微生物学通报
  • 5篇食品与发酵工...
  • 3篇微生物学杂志
  • 2篇科技创新与生...
  • 1篇中国调味品
  • 1篇生物技术通报
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇江苏农业科学
  • 1篇中国食品添加...
  • 1篇大连大学学报
  • 1篇教育教学论坛

年份

  • 6篇2023
  • 2篇2022
  • 3篇2021
  • 6篇2020
  • 34篇2019
  • 4篇2018
  • 10篇2017
  • 3篇2016
  • 8篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 13篇2012
  • 1篇2011
92 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
莓实假单胞菌产低温胆固醇酯酶发酵条件优化被引量:2
2020年
为了提高莓实假单胞菌(Pseudomonas fragi)Q-06产低温胆固醇酯酶的能力,在单因素试验基础上,结合Plackett-Burman设计和最陡爬坡试验确定影响酶活的3个显著影响因子为葡萄糖添加量、摇瓶装液量、培养温度,确定最优发酵培养基配方为葡萄糖3.0%,酵母粉1.3%,(NH4)2SO40.010%,MgSO4·7H2O 0.050%,KH2PO40.400%,运用Design-Expert软件Box-Behnken试验设计对P.fragi Q-06发酵产生甾醇酯酶的培养基条件和发酵条件进行优化。结果表明,最适发酵条件为温度28℃,转速180 r/min,接种量4%,初始pH 7.5,装液量80 mL/250 mL。在此最佳条件下,甾醇酯酶酶活由优化前360.00 U/L提高至479.64 U/L,是优化前的1.33倍。海洋微生物发酵甾醇酯酶工业化生产有望创造可观的经济效益,具有潜在的研究开发价值。
韩廷玉李盼盼刘春莹于爽迟雪梅迟雪梅张庆芳迟乃玉
一种产肌氨酸氧化酶的芽孢杆菌的发酵产酶方法
本发明涉及一种产肌氨酸氧化酶的芽孢杆菌的发酵产酶方法,属于生物工程领域。以保藏号为CGMCC No.17306的LYH18菌株为菌种进行发酵产酶,进而制备肌氨酸氧化酶。通过筛选优化所得的发酵培养基和产酶方法具有发酵周期端...
迟乃玉刘洋张庆芳于爽希伦
文献传递
微生物发酵生产低温溶菌酶的方法
本发明所述的一种微生物发酵生产低温溶菌酶的方法是将产生溶菌酶的微生物逐级低温驯化,使其在低温环境中生长良好;将低温驯化后的溶菌酶产生菌在10~16℃逐级扩大培养,按发酵液体积的3~9%接种量接入液体发酵培养基中,在10~...
迟乃玉张庆芳王晓辉窦少华于爽王贵鹏
文献传递
海洋微生物发酵生产低温γ-内酰胺酶的方法
本发明涉及海洋微生物发酵生产低温γ-内酰胺酶的方法,具体步骤为:先将产生γ-内酰胺酶菌种活化,再经过逐级低温驯化,使菌种在低温环境中生长良好,将低温驯化后的γ-内酰胺酶产生菌在10~16℃逐级扩大培养,按发酵液体积3~9...
李晓艳王晓辉窦少华于爽张庆芳迟乃玉张旭姣王强金连豆
文献传递
人体肠道中产尿酸氧化酶细菌的筛选、鉴定与酶学性质研究被引量:2
2020年
该文从人体肠道中筛选出1株产尿酸氧化酶菌株,经形态观察及分子生物学(16S rDNA测序)鉴定为彭氏变形杆菌,命名为Proteus penneri JC-5。随后对其所产尿酸酶进行酶学性质研究,实验结果表明,该酶最适作用温度为35℃,热稳定性较差;最适pH 8.0,在弱碱条件下有较好稳定性;Ca^2+与Mn^2+对该酶有激活作用,Ca^2+激活作用较强,Fe^2+、K+、Mg^2+、Cu^2+、Zn^2+对该酶活性有抑制作用。
张庆芳王浚晨于爽刘春莹迟雪梅迟乃玉
关键词:尿酸氧化酶酶学性质人体肠道
微生物发酵生产低温葡萄糖氧化酶的方法
本发明涉及微生物发酵生产低温葡萄糖氧化酶的方法,具体为将产生葡萄糖氧化酶菌种活化,再经过逐级低温驯化,使菌种在低温环境中生长良好,将低温驯化后的葡萄糖氧化酶产生菌在10~16℃逐级扩大培养,按发酵液体积的3~9%接种量接...
于爽窦少华李晓艳王晓辉张庆芳迟乃玉石淑钰王强张旭姣金连豆
文献传递
无氧提取及封装肠道菌群一体机
本发明涉及肠道菌群分离提取装置技术领域,具体是一种无氧提取及封装肠道菌群一体机。本发明装置包括壳体,壳体上方设有材料入口,壳体上还设有氮气通入口和空气排出口,壳体内部设有相对排列的两个撕裂滚轮,每一个撕裂滚轮下方设有一个...
刘经未邱泳明朱悦王倩倩张庆芳于爽迟雪梅刘响谭晶
一种酶法测定肌酐的检测试剂盒及其使用方法
本发明涉及生化检测领域,具体涉及到的是一种酶法测定肌酐的检测试剂盒及其使用方法。该试剂盒包括利用由保藏号CGMCC No.17306的LYH18菌株制备的基因工程菌GLYH18制备出的肌氨酸氧化酶、肌酸酶、过氧化氢酶和缓...
迟乃玉刘洋张庆芳于爽希伦
文献传递
菌株LYH18发酵条件优化及肌氨酸氧化酶的分离纯化
2019年
以海洋来源的芽孢杆菌(Bacillussp.)LYH18为出发菌株,优化其发酵条件,并对其所产肌氨酸氧化酶(SOX)进行分离纯化。结果表明,其最适产酶发酵条件为肌酸添加量1.0%,酵母膏添加量0.8%,MgSO4·7H2O添加量0.05%,KH2PO4添加量0.2%,K2HPO4添加量0.05%,初始pH值为7.0,培养温度25℃,装液量40mL/100mL。在此最佳发酵条件下,肌氨酸氧化酶酶活为4.45U/mL。通过十二烷基硫酸钠-聚丙酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析肌氨酸氧化酶,其纯化后的分子质量为43kDa。
迟乃玉刘洋于爽于爽李美玉张庆芳
关键词:发酵条件优化分离纯化
一株酸菜用抑菌性乳酸菌株的发酵培养基及发酵方法
本发明属于微生物发酵技术领域,具体涉及一株酸菜用抑菌性乳酸菌株的发酵培养基及发酵方法,培养基包括葡萄糖20g/L、蛋白胨10g/L、酵母浸粉12.17g/L、牛肉膏5g/L、MgSO<Sub>4</Sub>·7H<Sub...
迟乃玉李田田于爽王倩倩孙全敏
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