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文献类型

  • 1篇会议论文
  • 1篇专利

主题

  • 1篇指纹
  • 1篇指纹图
  • 1篇指纹图谱
  • 1篇乳粉
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸菌
  • 1篇培养法
  • 1篇培养法检测
  • 1篇物种
  • 1篇相似度
  • 1篇奶粉
  • 1篇抗生
  • 1篇抗生素残留
  • 1篇检测限
  • 1篇PH值
  • 1篇掺假
  • 1篇掺假物
  • 1篇掺杂

机构

  • 2篇陕西科技大学

作者

  • 2篇樊成
  • 1篇张莉
  • 1篇董文宾
  • 1篇缑敬轩
  • 1篇李宏梁
  • 1篇王世鹏
  • 1篇马永杰
  • 1篇方悦

传媒

  • 1篇2013年陕...

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2013
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
乳酸菌培养法检测乳及乳粉中两种抗生素残留
抗生素能抑制乳酸菌的发酵,本研究通过向无抗乳中添加抗生素(青霉素和头孢噻呋),接种乳酸菌,测定发酵过程中的pH值,得出两种抗生素的检测限.结果表明:以鲜乳为本底时,青霉素和头孢噻呋的检测限均为为0.08-0.1U/mL ...
唐欣张莉樊璐樊成李宏梁
关键词:抗生素残留PH值检测限
一种检测乳品掺假的指纹图谱方法
一种检测乳品掺假的指纹图谱方法,首先采用非线性化学指纹图谱仪建立正常奶粉图谱库;其次再取未知品牌的奶粉进行测试,进行图谱比对,如果被测奶粉的指纹图谱与正常乳品库中某品牌奶粉指纹图谱相似,并且两种比对奶粉的相似度值大于等于...
董文宾马永杰王世鹏樊成缑敬轩方悦
文献传递
共1页<1>
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