吕晨
- 作品数：5 被引量：26H指数：3
- 供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 桦褐孔菌醇提物的萃取分离及其抗氧化活性研究被引量：12
- 2009年
- 采用不同极性有机溶剂对桦褐孔菌乙醇粗提取物进行液-液萃取,将粗提物划分为3个不同极性部位(乙酸乙酯相、正丁醇相、水相);选用总还原力、DPPH自由基清除率、FRAP法及β-胡萝卜素褪色法对粗提物和萃取物进行抗氧化活性评价.结果表明:桦褐孔菌具有较好的抗氧化活性,乙酸乙酯相的总还原力、FRAP值、DPPH自由基清除率显著高于BHT和其他部位(p<0.05),总多酚类物质、总黄酮含量也显著高于其他部位(p<0.05);乙酸乙酯相呈现出最强的抗氧化活性.推测桦褐孔菌抗氧化活性物质富集于乙酸乙酯相.桦褐孔菌提取物有望成为功能食品组分中合成抗氧化剂的天然替代品.
- 梁丽雅张泽生孙玮王玉本吕晨
- 关键词：桦褐孔菌抗氧化活性液-液萃取
- 桦褐孔菌抗氧化提取物体内抗氧化作用研究被引量：14
- 2009年
- 研究桦褐孔菌抗氧化提取物(AEIO)的体内抗氧化作用,为桦褐孔菌资源及保健品的开发提供理论基础。将50只Balb/c种小鼠随机分为5组:正常组、模型组、低剂量组、中剂量组、高剂量组。通过后颈背部皮下注射D-gal建立亚急性衰老模型,以灌胃方式注入AEIO,连续处理6周后检测各组小鼠血清、肝、脑组织中MDA含量、SOD、GSH-Px酶活性及TAOC。结果表明:AEIO可显著提高血清、肝及脑组织中的SOD、GSH-Px酶活性及TAOC值(P<0.05),显著降低血清、肝及脑组织中的MDA含量(P<0.05)。TAOC/MDA比值显示各剂量组均显著高于模型组。
- 梁丽雅张泽生王玉本孙玮吕晨高薇薇
- 关键词：桦褐孔菌
- 保利甘胶囊的质量标准研究
- 2010年
- 建立保利甘胶囊的质量控制方法.对姜黄、五味子、泽泻、白芍和枸杞子进行薄层色谱(TLC)鉴别;用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定姜黄素和五味子醇甲含量.结果表明,TLC图谱分离度好,检出斑点清晰.RP-HPLC法测定的姜黄素质量浓度在5.15～102.90μg/mL范围内与峰面积呈良好的线性关系,R2=0.999 9,平均回收率为98.04%(n=9),RSD=3.15%;RP-HPLC法测定的五味子醇甲的进样质量浓度在5.22～104.40μg/mL范围内与峰面积呈良好的线性关系,R2=0.999 8,平均回收率为98.52%(n=9),RSD=3.67%.本法专属性强,结果准确可靠,可作为保利甘胶囊的质量控制方法.
- 吕晨王大平马长雨张泽生
- 关键词：肝损伤姜黄素五味子醇甲RP-HPLC
- 保利甘胶囊的质量标准和功效研究
- 保利甘胶囊是对化学性肝损伤具有辅助治疗作用的功能性食品，由姜黄、白芍、泽泻、五味子和枸杞几味中药组成，可以保护肝细胞免受自由基和其他物理化学损伤，协调代谢，维护肝细胞正常功能。本文对保利甘胶囊的质量标准、体外抗氧化活性、...
- 吕晨
- 关键词：姜黄素体外抗氧化活性稳定性
- 桦褐孔菌抗氧化活性物质的提取工艺被引量：8
- 2009年
- 对桦褐孔菌抗氧化活性物质的提取工艺进行研究,并对最佳工艺下提取液的抗氧化活性进行分析。结果表明:最佳提取工艺为60%乙醇、80℃、料液比1∶20、提取3h;提取液的DPPH自由基清除率相当于100μg/mLVC清除率的50%;FRAP法(铁离子还原/抗氧化力测定法)抗氧化活性与100μg/mLVC的活性相当。
- 梁丽雅张泽生吕晨黄闯王浩
- 关键词：桦褐孔菌抗氧化
