赵淑娥
- 作品数：9 被引量：46H指数：4
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- 相关领域：理学轻工技术与工程机械工程环境科学与工程更多>>
- 凝胶色谱净化液相色谱串联质谱法测定食品中13种染料被引量：1
- 2017年
- 建立了液相色谱串联质谱法检测食品中13种染料,样品经提取后,采用凝胶色谱法净化后收集浓缩,以乙腈-0.1%甲酸溶液为流动相进行液相色谱梯度洗脱分离,质谱多反应监测模式进行检测。13种染料线性关系良好,相关系数R≥0.9989,其检出限为(0.05~3.65)ng/mL,样品在低、中、高3个加标浓度下,13种染料的回收率为75.2%~102.6%,相对标准偏差为2.25%~5.31%。结果表明该方法适用于食品中13种染料的检测,样品处理方法适用于各类食品,检测灵敏度高,可实现食品中违禁添加工业染料的快速测定。
- 胡海山黄优生赵淑娥芦慧
- 关键词：凝胶色谱染料
- 超声辅助-分散液液微萃取/快速液相色谱-串联质谱法测定食用植物油中黄曲霉毒素被引量：3
- 2019年
- 建立了超声辅助-分散液液微萃取(UA-DLLME)/快速液相色谱-串联质谱法(RRLC-MS/MS)测定食用植物油中黄曲霉毒素(AFB1、AFB2、AFG1、AFG2)的方法。先以分散剂溶解样品,再以萃取剂萃取,离心后底层溶液经脱脂上机,在电喷雾离子源正离子模式(ESI+)下采用多反应监测模式(MRM)监测。对样品前处理方法进行了优化。结果表明,最优样品前处理条件为:1 g样品,2 mL石油醚为分散剂,1 000μL乙腈-水(体积比8∶2)为萃取剂,超声辅助萃取时间2 min,离心时间5 min,离心转速4 000 r/min。该方法的线性范围为0.625~30.0 ng/mL,相关系数均大于0.998,加标回收率为88.2%~101.5%,相对标准偏差均小于3.3%。该方法简便、快速、经济、准确度和精密度高且环境友好,适合食用植物油中黄曲霉毒素的定性和定量测定。
- 朱筱玲赵淑娥罗春丽熊远珍
- 关键词：黄曲霉毒素食用植物油
- 超高效液相色谱法同时测定食品中7种合成色素被引量：16
- 2014年
- 建立了超高效液相色谱法（UPLC）同时测定食品中柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红和亮蓝7种人工合成色素。采用ACQUITY UPLBEHC18柱（50×2.1mm,1.7μm）,以0.02mol/L的乙酸铵和甲醇为流动相,梯度洗脱,流速0.3mL/min,柱温30℃,检测波长为254nm和628nm,用外标法定量。7种合成色素在1～100μg/mL范围有良好的线性关系（r≥0.9994）,平均回收率在83.5%～99.9%范围,相对标准偏差为0.57%～2.91%。该法简便、快速、灵敏,结果准确可靠,适用于食品中上述7种人工合成色素的分析。
- 鄢兵胡海山张云伟赵淑娥芦慧
- 关键词：超高效液相色谱食品合成色素
- QuEChERS-超高效液相色谱法快速测定果蔬中4种植物激素残留被引量：6
- 2019年
- 目的建立超高效液相色谱法快速测定果蔬中4种植物激素残留方法。方法样品经甲醇提取后,提取液采用分散固相萃取吸附剂C18进行吸附净化,用乙腈-0.02 mol/L乙酸铵溶液为流动相,Waters ACQUITY UPLC?-BEHC18色谱柱分离进行液相色谱梯度洗脱,二极管阵列检测器200~400 nm检测,外标法定量。结果4种植物激素在0.1~4.0μg/mL范围内线性关系良好,相关系数r≥0.9997,其检出限为0.006~0.032 mg/kg,样品的加标回收率为83.8%~98.4%,相对标准偏差为2.06%~3.89%。结论该方法样品前处理简单,快速高效,重现性好,准确度高,适用于果蔬中4种植物激素残留的检测。
- 胡海山赵淑娥芦慧张云伟
- 关键词：QUECHERS超高效液相色谱法植物激素果蔬
- 24孔板发酵法测定地表水和废水中粪大肠菌群的研究被引量：3
- 2014年
- 对地表水和废水中粪大肠菌群的多管发酵法进行了改进。改进了初发酵方法,采用24孔板代替试管进行初发酵,复发酵方法保持不变。对环境中采集的23个污水样本采用24孔板初发酵法与多管发酵法进行比较,结果表明,两种方法相关性良好,两者在结果上无统计学意义的差别。采用改进的24孔板法进行初发酵有效节约了培养基、缩短了实验准备时间,简化了操作步骤,尤其适用于大批量的、污染严重的地表水和废水中粪大肠菌群的检测。
- 芦慧赵淑娥张云伟胡海山
- 关键词：地表水粪大肠菌群
- 高效液相色谱法测定食品中禁用物质碱性橙染料被引量：4
- 2013年
- 建立了高效液相色谱同时测定食品中碱性橙21(AOG)、碱性橙2(CDG)、碱性橙22(AOR)三种禁用物质碱性橙染料的方法。采用Kromasil C18(4.6×250mm,5μm)色谱柱,以0.02mol/L的乙酸铵和乙腈为流动相,流速为1.0mL/min,柱温30℃,用二极管阵列检测器在449nm检测碱性橙2(CDG)、在490nm检测碱性橙21(AOG)和碱性橙22(AOR),用外标法定量,3种染料在0.20～100μg/mL范围有良好的线性关系,相关系数分别为0.9992、0.9998和0.9996,回收率分别为86.9%～95.1%。本方法简便快速,结果准确可靠。
- 鄢兵胡海山赵淑娥张云伟芦慧
- 关键词：高效液相色谱食品
- 液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中5种镇静剂药物残留量被引量：9
- 2018年
- 目的建立液相色谱-串联质谱法同时测定动物源性食品中5种镇静剂残留量的方法。方法样品用乙腈提取后,经过Oasis HLB固相萃取柱净化后收集,用乙腈-0.1%甲酸水溶液为流动相,Waters ACQUITY色谱柱分离进行液相色谱梯度洗脱,质谱多反应监测式进行检测,内标法定量。结果 5种镇静剂的线性关系良好,相关系数r≥0.9991,其检出限为0.07～0.11μg/kg,样品的加标回收率为94.5%～110.4%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为3.76%～6.33%。结论该方法样品处理后基质干扰小,检测灵敏度高,结果稳定、可靠,适用于动物源性食品中5种镇静剂药物残留的检测。
- 胡海山张云伟赵淑娥芦慧
- 关键词：液相色谱-串联质谱法动物源性食品
- 超高效液相色谱法测定脐橙中橘红2号和苏丹红被引量：2
- 2015年
- 采用超高效液相色谱法同时测定脐橙中的橘红2号和苏丹红染料。样品经乙腈超声提取，氨基固相萃取小柱净化后，用Waters ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱分离，以乙腈-水为流动相进行梯度洗脱，采用二极管阵列检测器检测，检测波长分别为478nm和515nm。5种染料的质量浓度在0．20~20mg·L叫范围内呈线性，检出F~-（3S／N）在0．31～0．53μg·kg-1之间。加标回收率在87．8％～99．4％之间，测定值的相对标准偏差（n=5）在0．54％～3．1％之间。
- 鄢兵张云伟胡海山赵淑娥芦慧
- 关键词：超高效液相色谱法苏丹红脐橙
- 紫外-荧光分光光度法联用测定熊果酸对胰脂肪酶的抑制作用被引量：2
- 2014年
- 在pH 8.0的Tris-HCl缓冲体系中,应用紫外-荧光分光度法作为研究手段,结合酶抑制动力学,研究了熊果酸对胰脂肪酶的抑制作用、抑制类型和抑制动力学常数,并探讨了熊果酸对胰脂肪酶表面疏水性的影响。结果表明,熊果酸是一种的竞争型胰脂肪酶抑制剂(半抑制率IC50为1.87±0.05 mg/mL,抑制常数Ki为0.68±0.03 mg/mL),且失活动力学时间进程能够证明熊果酸能很快的与胰脂肪酶发生作用并迅速的降低酶的活性;荧光光谱分析显示木犀草素能显著增强酪氨酸酶的表面疏水性,使胰脂肪酶活性位点的内部疏水性区域暴露出来,诱发了胰脂肪酶的解折叠,最终导致胰脂肪酶活性的降低。
- 单萍赵淑娥
- 关键词：熊果酸胰脂肪酶表面疏水性
