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叶舸

作品数：2 被引量：34H指数：2
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇性疾病
  • 1篇智力功能
  • 1篇乳清
  • 1篇乳清蛋白
  • 1篇神经性
  • 1篇神经性疾病
  • 1篇食疗
  • 1篇食疗方
  • 1篇食疗方法
  • 1篇老年
  • 1篇老年人
  • 1篇老年性痴呆
  • 1篇疾病
  • 1篇记忆力
  • 1篇记忆力下降
  • 1篇痴呆

机构

  • 2篇西南大学

作者

  • 2篇任雁
  • 2篇叶舸
  • 1篇张惟广
  • 1篇张烨
  • 1篇赵丹

传媒

  • 1篇中国食品添加...
  • 1篇食品与药品

年份

  • 2篇2007
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
老年人记忆力下降的影响因子及食疗方法被引量：3
2007年
老年性痴呆又称阿尔兹海默病（Alzheimer＇s disease，AD），是一种进行性退变性神经性疾病。患者意识清楚，但智力功能和获得知识的技能降低，特别是记忆力明显受到损伤。老年性痴呆的症状早期表现为说话罗嗦、颠三倒四，记忆力下降，健忘，继而神情淡漠，孤僻多疑，反应迟钝，动作蹒跚，严重者呆滞，整天卧床，与人交往困难，
任雁张惟广叶舸
关键词：记忆力食疗方法老年人老年性痴呆神经性疾病智力功能
乳清蛋白的功能成分及其主要应用被引量：31
2007年
乳清蛋白是干酪生产的副产品,它具有神奇的功能成分,广泛应用于食品行业、医药、饲料、化妆品及其它行业。乳清蛋白的人气正在上升,它已经成为风靡全球的“健康代表”。
任雁赵丹张烨叶舸
关键词：乳清蛋白
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共1页<1>
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