刘毅
- 作品数：2 被引量：18H指数：2
- 供职机构：南京大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家技术创新计划更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- D-精氨酸酶法制备工艺研究被引量：4
- 2006年
- 以L-精氨酸为原料,经消旋反应得到DL-精氨酸。利用粪链球菌(Streptococcus faecalis)菌体内精氨酸脱亚胺酶对L-精氨酸的专一脱亚胺作用,以87%产率获得D-精氨酸,并以88%产率获得附加产物L-瓜氨酸。测试了转化温度、pH对精氨酸脱亚胺酶活力的影响,实验表明,精氨酸脱亚胺酶的最佳催化条件是:转化体系温度37°C,转化体系起始pH 6.0。1.0 g湿菌体可重复利用7次共转化DL-精氨酸70.0 g,其中D-精氨酸全部保留,而L-精氨酸完全转化为L-瓜氨酸。
- 李加友曹瑜刘毅焦庆才
- 关键词：粪链球菌精氨酸脱亚胺酶
- 米曲霉氨基酰化酶拆分DL-茶氨酸被引量：14
- 2005年
- DL 茶氨酸经乙酰化可生成N 乙酰DL 茶氨酸, 然后利用米曲霉氨基酰化酶拆分N 乙酰DL 茶氨酸可以获得L 茶氨酸。本文对氨基酰化酶酶促反应也进行了初步研究, 考察了反应温度、反应时间、pH值和底物浓度等因素对酶促反应的影响。实验表明, 转化温度40℃、转化时间30 h、pH为7 0和底物浓度0 2 mol/L时, 目的产物L 茶氨酸的产率最高。
- 钱绍松吴晓燕陈然李加友刘毅焦庆才
- 关键词：米曲霉拆分氨基酰化酶
