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胡卓炎

作品数：174 被引量：890H指数：16
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家荔枝龙眼产业技术体系建设项目国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 32个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 20个经济管理
  • 17个生物学
  • 16个自动化与计算...
  • 16个理学
  • 15个化学工程
  • 15个医药卫生
  • 13个机械工程
  • 13个电子电信
  • 13个环境科学与工...
  • 13个一般工业技术
  • 12个天文地球
  • 12个水利工程
  • 12个交通运输工程
  • 12个自然科学总论
  • 11个哲学宗教
  • 11个石油与天然气...
  • 11个金属学及工艺
  • 11个动力工程及工...

主题

  • 26个荔枝
  • 25个贮藏
  • 20个杀菌
  • 18个色谱
  • 18个相色谱
  • 18个果肉
  • 18个发酵
  • 17个贮藏品质
  • 17个抗氧化
  • 16个淀粉
  • 16个养分
  • 16个饮料
  • 16个乳酸
  • 16个食品
  • 15个芽分化
  • 15个叶绿
  • 15个气调
  • 14个枝干
  • 13个数对
  • 8个带宽

机构

  • 32个华南农业大学
  • 19个广东省农业科...
  • 15个广西大学
  • 15个华中农业大学
  • 15个海南大学
  • 15个中国热带农业...
  • 14个广西农业科学...
  • 14个福建农林大学
  • 14个华南师范大学
  • 11个佛山科学技术...
  • 11个广东药学院
  • 10个北京工商大学
  • 10个成都理工大学
  • 10个东北大学
  • 10个广东医学院
  • 9个第二军医大学
  • 9个广东省人民医...
  • 8个安徽工业大学
  • 8个北京中医药大...
  • 7个成都中医药大...

作者

  • 32个胡卓炎
  • 24个余小林
  • 19个余恺
  • 17个胡桂兵
  • 17个陈厚彬
  • 16个赵雷
  • 15个黄苇
  • 12个孙远明
  • 11个杨洲
  • 10个刘学铭
  • 8个何建国
  • 8个吴汶飞
  • 7个余土元
  • 7个刘宏伟
  • 6个丁静
  • 6个余艳红
  • 6个刘允中
  • 4个丁强
  • 4个丁轶
  • 4个刘怀珍

传媒

  • 28个食品工业科技
  • 24个现代食品科技
  • 20个农业工程学报
  • 20个食品科学
  • 20个食品与机械
  • 19个食品与发酵工...
  • 19个广东农业科学
  • 19个热带作物学报
  • 18个华南农业大学...
  • 18个中国食品学报
  • 16个农业机械学报
  • 16个果树学报
  • 14个江苏农业科学
  • 13个植物保护学报
  • 12个分析化学
  • 12个现代化工
  • 12个环境科学学报
  • 11个生态学报
  • 10个资源科学
  • 10个林业科学
共 32 条 记 录，以下是 1-10
国家荔枝龙眼产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家荔枝龙眼产业技术体系建设项目(CARS-33)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 生物学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技计划工业攻关项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家荔枝龙眼产业技术体系建设项目(CARS-33-15)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州市科技计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-32-07)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
引进国际先进农业科技计划
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 环境科学与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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