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2024年8月24日星期六

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周凌洁: 作品数：25 被引量：160H指数：7; 供职机构：四川旅游学院更多>>; 发文基金：四川省教育厅科学研究项目四川省教育厅川菜发展研究中心科研项目四川省自然科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程经济管理自动化与计算机技术文化科学更多>>

合作作者

贾洪锋四川烹饪高等专科学校食品科学系
邓红四川烹饪高等专科学校食品科学系
何江红四川烹饪高等专科学校食品科学系
段丽丽四川旅游学院食品学院
张淼四川烹饪高等专科学校食品科学系

作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域

领域

13个轻工技术与工...
8个自动化与计算...
6个经济管理
6个化学工程
6个建筑科学
6个医药卫生
6个农业科学
6个一般工业技术
6个文化科学
5个哲学宗教
5个生物学
5个机械工程
5个水利工程
5个政治法律
5个语言文字
5个艺术
5个历史地理
5个理学
4个天文地球
4个矿业工程

主题

10个电子鼻
10个食品
9个电子舌
9个液相
9个液相色谱
9个色谱
9个主成分
9个主成分分析
9个相色谱
7个调味
7个阵列
6个豆瓣
4个大熊猫
4个大学生
4个大学生创新
3个大型土壤动物
3个大学科
3个大学科技
3个大学科技园
3个大学生就业

机构

11个四川烹饪高等...
11个四川旅游学院
8个西南大学
6个成都理工大学
5个成都中医药大...
5个贵州大学
4个成都电子机械...
4个成都纺织高等...
4个川北医学院
4个北京邮电大学
4个成都学院
4个川北医学院附...
4个第三军医大学
4个复旦大学
3个达县师范高等...
3个东北大学
3个贵州师范大学
3个长江师范学院
3个成都市第二人...
3个楚雄师范学院

作者

13个周凌洁
11个贾洪锋
10个邓红
8个何江红
8个梁爱华
7个张淼
7个陈祖明
7个严利强
6个阎红
6个彭德川
6个辛松林
5个王鑫
4个何平
4个余曙光
4个贺稚非
3个余凌英
3个傅春华
2个万双双
2个万沁
2个乔秀兰

传媒

10个中国调味品
9个食品工业科技
8个粮油食品科技
8个食品科学
7个四川烹饪高等...
4个分析化学
4个工业安全与环...
4个商业时代
4个林业科学
4个生态学报
4个岩石矿物学杂...
4个环境工程
4个现代化工
4个针刺研究
4个世界华人消化...
3个当代电视
3个中国临床药理...
3个资源科学
3个植物生态学报
3个中国康复理论...

共 13 条记录，以下是 1-10

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四川省教育厅科学研究项目: 相关领域：医药卫生文化科学理学自动化与计算机技术经济管理; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

四川省教育厅科学研究项目(10ZB084): 相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

四川省教育厅川菜发展研究中心科研项目: 相关领域：轻工技术与工程经济管理医药卫生农业科学建筑科学; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

四川省教育厅科学研究项目(12ZB101): 相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

四川省教育厅科学研究项目(11ZA177): 相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

四川省教育厅资助科研项目(08ZA128): 相关领域：轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

四川省教育厅资助科研项目: 相关领域：医药卫生文化科学农业科学自动化与计算机技术经济管理; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

川菜发展研究中心项目: 相关领域：轻工技术与工程经济管理文化科学自动化与计算机技术医药卫生; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

四川省教育厅自然科学科研项目: 相关领域：理学自动化与计算机技术医药卫生农业科学轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

川菜发展研究中心项目(CC11Z03) 中国传统白酒在鸡尾酒开发中的应用研究: 相关领域：轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

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