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张兴

作品数：8 被引量：85H指数：7
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个理学
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
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  • 2个矿业工程
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  • 2个冶金工程
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  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程

主题

  • 5个液相色谱
  • 5个蒸馏
  • 5个蒸馏萃取
  • 5个质谱
  • 5个质谱联用
  • 5个肉香
  • 4个蛋清
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  • 4个液相色谱法
  • 4个液液萃取
  • 4个鱼香肉丝
  • 4个肉丝
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  • 3个调味料
  • 3个调香
  • 3个豆腐
  • 3个豆浆
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  • 3个羊肉

机构

  • 5个北京工商大学
  • 4个中国农业大学
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  • 2个安徽工业大学
  • 2个安徽技术师范...
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  • 2个北京跟踪与通...
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  • 2个北京经济管理...
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  • 2个北京市药品检...
  • 2个北京舞蹈学院
  • 2个北京印刷学院

作者

  • 5个孙宝国
  • 5个陈海涛
  • 5个谢建春
  • 5个张玉玉
  • 5个郑福平
  • 5个章慧莺
  • 5个张兴
  • 4个黄明泉
  • 4个刘洋
  • 4个刘玉平
  • 3个唐宏刚
  • 3个韩清华
  • 3个朱胜虎
  • 3个王丹
  • 3个毛学英
  • 3个殷丽君
  • 3个程永强
  • 3个聂莹
  • 3个肖朝耿
  • 3个谢安

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个精细化工
  • 5个中国食品学报
  • 4个中国调味品
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  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品研究与开...
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  • 2个商业时代
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家科技支撑计划(2014BAD04B06)
相关领域：轻工技术与工程 理学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2011BAD23B01)
食品香料香精制备关键技术研究及产业化
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 理学 医药卫生 生物学
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国家自然科学基金(31371838)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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