您的位置： 专家智库 > >

张宁

作品数：84 被引量：725H指数：14
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 26个理学
  • 25个化学工程
  • 24个医药卫生
  • 22个生物学
  • 21个农业科学
  • 17个石油与天然气...
  • 16个机械工程
  • 16个自动化与计算...
  • 16个一般工业技术
  • 15个电子电信
  • 15个交通运输工程
  • 15个文化科学
  • 14个经济管理
  • 14个哲学宗教
  • 14个金属学及工艺
  • 14个动力工程及工...
  • 14个电气工程
  • 14个建筑科学
  • 14个环境科学与工...

主题

  • 20个多糖
  • 20个脂肪
  • 20个色谱
  • 20个发酵
  • 19个乙酸
  • 19个脂肪酸
  • 19个质谱
  • 19个风味
  • 19个肠道
  • 18个阳离子
  • 18个肠道菌
  • 17个蒸馏
  • 17个乳化
  • 17个水提
  • 17个杆菌
  • 16个油脂
  • 16个溶解性
  • 16个乳酸
  • 15个油酸
  • 10个大涡模拟

机构

  • 33个暨南大学
  • 19个华南理工大学
  • 14个广东药学院
  • 13个佛山科学技术...
  • 12个成都理工大学
  • 12个贵州大学
  • 11个安徽医科大学
  • 11个北京工商大学
  • 11个北京中医药大...
  • 11个大连海洋大学
  • 11个东北大学
  • 11个广西科技大学
  • 10个安徽工业大学
  • 10个成都中医药大...
  • 10个第二军医大学
  • 10个贵州师范大学
  • 9个北方工业大学
  • 9个大理学院
  • 9个大连工业大学
  • 8个赤峰学院

作者

  • 34个张宁
  • 19个汪勇
  • 18个黄雪松
  • 15个唐书泽
  • 15个欧仕益
  • 15个李爱军
  • 14个赵谋明
  • 13个李琳
  • 13个晏日安
  • 12个黄才欢
  • 12个吴希阳
  • 11个吴建中
  • 11个宁正祥
  • 11个李理
  • 9个扶雄
  • 9个温其标
  • 9个李存芝
  • 9个熊犍
  • 9个黄立新
  • 7个付严

传媒

  • 26个现代食品科技
  • 24个食品工业科技
  • 22个食品与发酵工...
  • 22个食品科学
  • 21个暨南大学学报...
  • 20个食品科技
  • 20个中国油脂
  • 19个食品与机械
  • 19个食品研究与开...
  • 14个分析化学
  • 13个工业安全与环...
  • 13个生态学报
  • 13个现代化工
  • 12个中国临床药理...
  • 12个林业科学
  • 12个环境工程
  • 12个现代科学仪器
  • 11个资源科学
  • 10个中国科技论坛
  • 10个植物生态学报
共 34 条 记 录，以下是 1-10
广东省自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
相关领域：经济管理 自动化与计算机技术 理学 医药卫生 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州市科技攻关项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 化学工程 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省战略性新兴产业核心技术攻关项目
相关领域：自动化与计算机技术 电气工程 医药卫生 机械工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技攻关计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州市科技计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(10372032)
相关领域：理学 建筑科学 交通运输工程 一般工业技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央高校基本科研业务费专项资金
相关领域：经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0