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卢佳

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：科技人员服务企业行动项目北京市优秀人才培养资助更多>>
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个化学工程
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶酶解
  • 4个低盐固态
  • 4个低盐固态发酵
  • 4个多菌种
  • 4个多菌种制曲
  • 4个制曲工艺
  • 4个水解度
  • 4个微生物
  • 4个微生物分布
  • 4个酶活
  • 4个酶解
  • 4个酱油
  • 4个酱油工艺
  • 4个浇淋
  • 4个固态发酵
  • 4个关键控制点
  • 4个发酵
  • 3个季节性

机构

  • 4个中国农业大学
  • 4个北京市食品酿...
  • 4个北京一轻研究...
  • 2个成都中医药大...
  • 2个东北大学
  • 2个贵州大学
  • 2个国家蔬菜工程...
  • 2个河北农业大学
  • 1个安徽工业大学
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个安徽医科大学
  • 1个北方工业大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京工业职业...
  • 1个北京市药品检...
  • 1个北京舞蹈学院
  • 1个北京印刷学院
  • 1个北京中医药大...
  • 1个财政部财政科...
  • 1个长治学院

作者

  • 4个鲁绯
  • 4个程永强
  • 4个王夫杰
  • 4个纪凤娣
  • 4个张建
  • 4个渠岩
  • 4个黄持都
  • 4个卢佳
  • 4个赵聪聪
  • 4个袁园
  • 4个陈彬
  • 4个袁圆
  • 4个曹妍
  • 4个范红玲
  • 3个赵俊平
  • 1个张晓华
  • 1个丁强
  • 1个丁桂伶
  • 1个丁瑛雪
  • 1个丁靖洋

传媒

  • 4个中国酿造
  • 2个工业安全与环...
  • 2个环境工程
  • 2个现代化工
  • 2个北京科技大学...
  • 1个分析化学
  • 1个当代经济研究
  • 1个中华精神科杂...
  • 1个商业时代
  • 1个中国科技论坛
  • 1个中国临床药理...
  • 1个中国药物依赖...
  • 1个中国计划生育...
  • 1个植物学通报
  • 1个传媒
  • 1个资源科学
  • 1个林业科学
  • 1个生态学报
  • 1个体育教学
  • 1个心理学报
共 4 条 记 录，以下是 1-4
科技人员服务企业行动项目
相关领域：农业科学 化学工程 轻工技术与工程 医药卫生 自动化与计算机技术
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北京市优秀人才培养资助
相关领域：医药卫生 经济管理 自动化与计算机技术 农业科学 文化科学
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科技人员服务企业行动项目(2009GJA00020)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
北京市优秀人才培养资助(PYZZ091021001930)
相关领域：轻工技术与工程 生物学
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