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段琪

作品数：1 被引量：19H指数：1
供职机构：海南大学食品学院更多>>
发文基金：海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室开放课题基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 1个轻工技术与工...

主题

  • 2个多酚
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个添加剂
  • 2个涂膜处理
  • 2个鲜切
  • 2个鲜切果蔬
  • 2个鲜切荸荠
  • 2个酶促
  • 2个酶促褐变
  • 2个壳聚糖
  • 2个类化
  • 1个低温冷藏
  • 1个丁香
  • 1个抑菌
  • 1个抑菌活性
  • 1个植物提取
  • 1个植物提取物
  • 1个生理
  • 1个炭疽

机构

  • 2个华南农业大学
  • 2个华南热带农业...
  • 2个海南大学
  • 1个湖南人文科技...
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国热带农业...

作者

  • 2个潘永贵
  • 2个陈维信
  • 2个段琪
  • 1个何衍彪
  • 1个刘新华
  • 1个弓德强
  • 1个武红霞
  • 1个胡一鸿
  • 1个祖鹤
  • 1个邵远志
  • 1个马蔚红
  • 1个张鲁斌
  • 1个牛铁荃
  • 1个莫亿伟
  • 1个李伟才
  • 1个符青苗
  • 1个李雯
  • 1个王松标
  • 1个郑吉祥
  • 1个谢江辉

传媒

  • 2个安徽农业科学
  • 2个热带作物学报
  • 2个保鲜与加工
  • 1个食品工业科技
  • 1个果树学报
  • 1个湖南农业大学...
  • 1个中国农学通报
  • 1个食品研究与开...
  • 1个农产品加工（...
  • 1个西南大学学报...
共 2 条 记 录，以下是 1-2
海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室开放课题基金
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室开放课题基金(ch002)
相关领域：农业科学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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