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张金泽

作品数：36 被引量：72H指数：6
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技部专项基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理一般工业技术化学工程更多>>

合作作者

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中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 食品 白酒 葡萄酒 低聚肽
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