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金丰秋

作品数:54 被引量:301H指数:11
供职机构:无锡市紫丰技术开发有限公司更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程环境科学与工程农业科学更多>>
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无锡市紫丰技术开发有限公司
研究主题:赤藓糖醇 食品添加剂 食品 核酸酵母 新酒
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无锡轻工大学
研究主题:发酵 食品 饲料 生产工艺 饲料添加剂
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无锡轻工大学生物工程学院
研究主题:发酵 脂肪酶 啤酒 谷胱甘肽 选育
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无锡轻工大学食品学院
研究主题:食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
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