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史军

作品数：8 被引量：95H指数：5
供职机构：河南工业大学更多>>
发文基金：河南省高校青年骨干教师资助项目国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 小麦粉
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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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