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曹维

作品数：5 被引量：19H指数：3
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

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武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：功能特性 理化性质 食品 蛋白 莲藕
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
武汉轻工大学
研究主题：存储介质 影响因素 乡村 大学生 高校
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