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胡建

作品数：4 被引量：9H指数：2
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
淮安市产品质量监督检验所
研究主题：高效液相色谱法 安赛蜜 食品 糖精钠 甜蜜素含量
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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