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沈菊泉

作品数：25 被引量：101H指数：6
供职机构：上海市食品研究所更多>>
发文基金：上海市科学技术委员会应用技术开发项目云南省科技计划项目上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

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上海市食品研究所
研究主题：食品 食品安全 谣言 破解 朋友圈
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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