2024年8月15日
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霍树春
作品数:
8
被引量:73
H指数:5
供职机构:
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
长江学者和创新团队发展计划
江西省教育厅科学技术研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
化学工程
生物学
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合作作者
李建科
南昌大学生命科学与食品工程学院...
赵燕
南昌大学生命科学与食品工程学院...
郭建军
南昌大学生命科学与食品工程学院...
陈芳
南昌大学生命科学与食品工程学院...
高炜丽
南昌大学生命科学与食品工程学院...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
3
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南昌大学
研究主题:大学生 数值模拟 高校 影响因素 META分析
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:食品 膳食纤维 乳酸菌 总黄酮 酶解
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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