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邓文辉

作品数：18 被引量：106H指数：6
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点实验室开放基金江西省教育厅青年科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生更多>>

合作作者

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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
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南昌大学
研究主题：大学生 数值模拟 高校 影响因素 META分析
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南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心
研究主题：生物质 微藻 生物柴油 皮蛋 微波
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：茶叶 食品 巧克力 乌桕类可可脂 膳食纤维
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