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孟嫚

作品数：2 被引量：12H指数：2
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划陕西省“13115”科技创新工程更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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