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潘雅燕

作品数：4 被引量：9H指数：2
供职机构：内蒙古师范大学餐饮管理学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
内蒙古师范大学餐饮管理学院
研究主题：烹饪与营养教育 感官品质 烹饪工艺 大学生 传承
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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