您的位置： 专家智库 > >

吴奎元

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 5个蛋糕
  • 5个低糖
  • 5个荞麦
  • 4个蛋糕油
  • 4个砂糖
  • 4个泡打粉
  • 4个荞麦蛋糕
  • 4个鲜鸡蛋
  • 4个鸡蛋
  • 4个白砂糖
  • 3个响应面
  • 3个响应面法
  • 2个冻干
  • 1个大枣
  • 1个蛋白粉
  • 1个导杆
  • 1个稻谷
  • 1个稻谷干燥
  • 1个低氧
  • 1个地黄

机构

  • 5个河南科技大学
  • 1个洛阳工学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国农业大学

资助

  • 2个河南省教育厅...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个洛阳市科技攻...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个高等学校全国...
  • 1个河南省高校青...
  • 1个河南省杰出青...
  • 1个星火计划

传媒

  • 4个农村新技术
  • 4个保鲜与加工
  • 3个食品科学
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品学报
  • 2个干燥技术与设...
  • 1个中国包装工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个包装世界
  • 1个中国免疫学杂...
  • 1个黑龙江农业科...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个中国农机化
  • 1个中国油脂
  • 1个天然产物研究...
  • 1个淮海工学院学...

地区

  • 4个河南省
  • 1个陕西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
李升升
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：洋葱 香气 低糖 GC-MS 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭秉印
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：超微粉碎 芹菜 褐变 降解动力学 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉先
供职机构：河南科技大学
研究主题：牡丹花 牛乳 发菜 护色 谷物干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志刚
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：蛋糕 荞麦 低糖 干燥机 中药材
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
玉志刚
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：蛋糕油 白砂糖 鲜鸡蛋 荞麦蛋糕 泡打粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0