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王蕊

作品数：79 被引量：510H指数：14
供职机构：江苏食品药品职业技术学院更多>>
发文基金：淮安市科技局资助项目江苏省高等教育学会规划课题国家科技攻关计划更多>>
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地区

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共 10 条 记 录，以下是 1-10
高翔
供职机构：江苏食品职业技术学院
研究主题：火龙果 项目课程 鲜切菜 食品类专业 副产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高翔
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：高职院校 发酵 果粒 甜玉米 酸乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔令伟
供职机构：淮安市快鹿牛奶有限公司
研究主题：影响因素 开菲尔粒 乳酸链球菌素 乳品 NISIN
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
师文添
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：高职 超声波 大豆皂苷 食品类专业 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田其英
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：高职 高职院校 食品 食品药品 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋永庆
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：发酵 果粒 甜玉米 酸乳 低聚肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张嫚
供职机构：江苏食品职业技术学院
研究主题：冷却牛肉 天然防腐剂 真空包装 抗性淀粉 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严东强
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：高职院校 知识共享 师资培养 高职 教学团队
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张安宁
供职机构：江苏食品职业技术学院生物与化学工程学院
研究主题：草莓 果汁 蔬菜汁 食醋 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贡汉坤
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：鮰鱼 发酵 高职 下脚料 蛋白香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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