2024年8月14日
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金丰秋
作品数:
54
被引量:301
H指数:11
供职机构:
无锡市紫丰技术开发有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
环境科学与工程
农业科学
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合作作者
金其荣
无锡轻工大学食品学院
金晔
无锡市紫丰技术开发有限公司
李迫
无锡轻工大学
吴燕萍
无锡轻工大学
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金其荣
供职机构:无锡市紫丰技术开发有限公司
研究主题:生理功能 发酵 桑茶 饲料添加剂 低聚糖
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供职机构
所获资助
研究领域
金晔
供职机构:无锡市紫丰技术开发有限公司
研究主题:发酵研究 结冷胶 食品 纯度 化学结构
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴燕萍
供职机构:无锡轻工大学生物工程学院
研究主题:普鲁兰酶 PULLULANASE 红曲米 红曲霉菌 桔霉素
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李迫
供职机构:无锡轻工大学
研究主题:淀粉酶 普鲁兰酶 葡萄糖水 PULLULANASE
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供职机构
所获资助
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