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聂少平

作品数:457 被引量:3,116H指数:30
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学理学更多>>

领域

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主题

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机构

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  • 10个中国疾病预防...
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资助

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传媒

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  • 19个分析化学

地区

  • 205个江西省
  • 10个北京市
  • 6个广东省
  • 4个山东省
  • 2个湖北省
  • 2个上海市
  • 2个河北省
  • 1个江苏省
  • 1个四川省
  • 1个福建省
  • 1个海南省
237 条 记 录,以下是 1-10
谢明勇
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
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殷军艺
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 理化性质 车前子多糖 结构特征 热水浸提
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胡婕伦
供职机构:南昌大学
研究主题:酵解 肠道菌群 小鼠 计算机监控系统 模拟环境
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李昌
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 晚期糖基化终末产物 黄油 羟甲基糠醛 全蛋液
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申明月
供职机构:南昌大学
研究主题:呋喃 凉粉草 热加工食品 食品 热加工
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陈奕
供职机构:南昌大学
研究主题:茶油 抗肿瘤 凉粉草 可溶性膳食纤维 巨噬细胞
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黄晓君
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 免疫调节 小鼠 红芸豆 结肠炎
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黄丹菲
供职机构:南昌大学
研究主题:树突状细胞 多糖 表型 一氧化氮 细胞因子
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王远兴
供职机构:南昌大学
研究主题:高效液相色谱 挥发性成分 主成分分析 高效液相色谱法 青钱柳
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谢建华
供职机构:南昌大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 多糖 凉粉草 青钱柳 生物活性
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