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卢晓明

作品数:39 被引量:11H指数:2
供职机构:山东农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
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主题

  • 9个黑蒜
  • 7个食品
  • 7个大蒜
  • 5个饮料
  • 5个蒜泥
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  • 4个多糖
  • 4个学成
  • 4个蒜素
  • 4个小麦
  • 4个酶解
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  • 3个单硬脂酸甘油...
  • 3个淀粉
  • 3个调速
  • 3个调速电动机
  • 3个深加工
  • 3个生产废水
  • 2个蛋白质
  • 2个冬虫夏草

机构

  • 11个山东农业大学
  • 1个山东省科学院
  • 1个郑州大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个山东省分析测...
  • 1个中国标准化研...
  • 1个中华全国供销...
  • 1个泰安市农业科...
  • 1个山东农业工程...

资助

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  • 6个公益性行业(...
  • 4个国家科技支撑...
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传媒

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  • 2个中国调味品
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  • 2个食品工业科技
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  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
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  • 2个应用生态学报
  • 2个中国农业大学...
  • 2个食品研究与开...
  • 1个分析化学
  • 1个植物生态学报

地区

  • 11个山东省
11 条 记 录,以下是 1-10
乔旭光
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 荷叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢艳霞
供职机构:山东农业大学
研究主题:蒜片 大蒜多糖 保健饮料 单硬脂酸甘油酯 黑蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董浩
供职机构:泰安市农业科学研究院
研究主题:冬小麦 二月兰 绿肥作物 黑蒜 灌溉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鸿旭
供职机构:山东农业大学
研究主题:黑蒜 发酵 大蒜 变性淀粉 核桃油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹏莉
供职机构:山东农业大学
研究主题:黑蒜 澄清剂 发酵液 核桃仁 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超男
供职机构:山东农业大学
研究主题:蒜粉 黑蒜 单硬脂酸甘油酯 发酵 功能性食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高歌
供职机构:山东农业大学
研究主题:生姜 固体饮料 食品安全 氧化淀粉 干法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔亚菲
供职机构:山东农业大学
研究主题:超微粉 风味成分分析 南极磷虾 酶解 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张斌
供职机构:山东农业大学
研究主题:山楂酒 酿造方法 性能评价 助剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑振佳
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牛蒡 多糖 活性评价 生物碱 类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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