您的位置： 专家智库 > >

郭顺堂

作品数：243 被引量：992H指数：15
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划北京市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 145个轻工技术与工...
  • 114个农业科学
  • 71个生物学
  • 66个医药卫生
  • 65个经济管理
  • 63个文化科学
  • 58个化学工程
  • 34个环境科学与工...
  • 34个理学
  • 25个自动化与计算...
  • 10个政治法律
  • 9个社会学
  • 8个天文地球
  • 8个一般工业技术
  • 7个建筑科学
  • 7个历史地理
  • 6个机械工程
  • 6个动力工程及工...
  • 5个金属学及工艺
  • 4个矿业工程

主题

  • 92个食品
  • 89个蛋白
  • 80个大豆
  • 67个营养
  • 64个活性
  • 54个发酵
  • 51个蛋白质
  • 50个植物
  • 49个细胞
  • 46个抗氧化
  • 46个基因
  • 44个农业
  • 44个分子
  • 43个色谱
  • 42个饮料
  • 41个免疫
  • 39个豆乳
  • 39个玉米
  • 39个栽培
  • 38个淀粉

机构

  • 108个中国农业大学
  • 19个天津农学院
  • 15个石家庄三鹿集...
  • 14个东北农业大学
  • 10个新疆农业科学...
  • 10个天津市农产品...
  • 9个黑龙江省农业...
  • 8个中国农业科学...
  • 6个北京农学院
  • 6个新疆农业大学
  • 6个中国农业科学...
  • 6个天津科技大学
  • 6个中国农业科学...
  • 5个中华人民共和...
  • 4个河北省农林科...
  • 4个山西农业大学
  • 4个中国科学院
  • 3个北京农业大学
  • 3个南京农业大学
  • 3个云南省农业科...

资助

  • 78个国家自然科学...
  • 71个国家科技支撑...
  • 38个国家科技重大...
  • 37个国家高技术研...
  • 31个公益性行业(...
  • 27个“十一五”国...
  • 25个国家现代农业...
  • 23个国家重点基础...
  • 20个国家科技攻关...
  • 18个引进国际先进...
  • 18个“十二五”国...
  • 17个北京市自然科...
  • 16个中国博士后科...
  • 16个中央级公益性...
  • 13个博士科研启动...
  • 12个黑龙江省自然...
  • 11个北京市科技计...
  • 10个天津市科技支...
  • 9个国家级星火计...
  • 8个天津市科技计...

传媒

  • 65个食品工业科技
  • 59个食品科学
  • 54个大豆科学
  • 45个食品科技
  • 35个中国粮油学报
  • 33个中国农学通报
  • 31个安徽农业科学
  • 30个农业工程学报
  • 28个食品研究与开...
  • 25个食品与发酵工...
  • 25个食品与机械
  • 25个中国食品学报
  • 25个农产品加工（...
  • 24个大豆科技
  • 22个中国农业大学...
  • 21个作物学报
  • 21个保鲜与加工
  • 20个中国乳品工业
  • 20个作物杂志
  • 19个中国农业科学

地区

  • 104个北京市
  • 15个天津市
  • 12个河北省
  • 11个新疆
  • 9个黑龙江省
  • 4个云南省
  • 3个吉林省
  • 2个辽宁省
  • 2个山西省
  • 2个广东省
  • 1个安徽省
  • 1个河南省
  • 1个上海市
  • 1个四川省
  • 1个贵州省
共 176 条 记 录，以下是 1-10
徐婧婷
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：馒头 大豆 大豆蛋白 豆腐 植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕莹
供职机构：北京农学院
研究主题：风味 大豆肽 芽孢杆菌 青稞 蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万洋灵
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳化性 豆乳 大豆分离蛋白 异黄酮 储藏性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘贺
供职机构：昆明学院
研究主题：大豆肽 成品苗 叶菜 野生药用植物 补光灯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐丽
供职机构：中国农业大学
研究主题：免疫球蛋白 婴幼儿配方奶粉 牛初乳 配方奶粉 可溶性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任晨刚
供职机构：中国农业大学
研究主题：豆乳 大豆球蛋白 大豆加工 大豆低聚糖 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任建华
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大豆蛋白 稳定性 纯度 7S和11S 英文
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈辰
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大豆品种 豆浆 大豆加工 豆腐加工 豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈振家
供职机构：山西农业大学
研究主题：小米 大豆分离蛋白 SDS-PAGE 豆腐 红芸豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王曙明
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：大豆 大豆新品种 选育 选育报告 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共18页<12345678910>
聚类工具0