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高志强

作品数：8 被引量：26H指数：3
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金：福建省科技计划项目公益性行业(农业)科研专项福建省重点科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
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  • 3个医药卫生
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  • 1个环境科学与工...

主题

  • 6个食品
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  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 3个代谢
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  • 3个多糖
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机构

  • 7个福建农林大学
  • 3个漳州职业技术...
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  • 2个西南大学
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资助

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  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个中国博士后科...
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  • 3个福建省教育厅...
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传媒

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  • 5个包装与食品机...
  • 5个食品与机械
  • 5个热带作物学报
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  • 3个中国食物与营...
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  • 2个安徽农业科学
  • 2个福州大学学报...
  • 2个福建农业学报

地区

  • 7个福建省
  • 1个重庆市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
高志强
供职机构：漳州职业技术学院
研究主题：精油 柚子 荔枝果实 纳米四氧化三铁 魔芋葡甘聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林河通
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：果实 龙眼果实 龙眼 采后 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈夏筠
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：热风干燥 干制加工 荔枝 荔枝果实 包装贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张甫生
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 质构特性 微观结构 流变特性 竹笋膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞杰
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖烟云
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：朝霞 1-甲基环丙烯 1-MCP处理 采后生理 建阳桔柚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑江枫
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：朝霞 1-甲基环丙烯 1-MCP处理 抗病 物质代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文东
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：着色效果 风味食品 仿真食品 辣椒红色素 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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