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孙清瑞

作品数:58 被引量:185H指数:8
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金:黑龙江省自然科学基金国家科技支撑计划黑龙江省农垦总局科技攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学化学工程理学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 3个河南省
  • 1个山东省
  • 1个新疆
53 条 记 录,以下是 1-10
刘志明
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:食品专业 过氧化值 物理化学 化学动力学 板蓝根
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唐彦君
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:胞外多糖 干酪乳杆菌 基因工程 绵羊 丝兰皂甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张连富
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:番茄红素 稳定性 微胶囊化 亚油酸 异构化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金丽梅
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:纳滤膜 超滤 PAMAM 天然气 回收
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鹿保鑫
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:杂粮 大米 大豆 矿物元素 抗氧化活性
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李秀波
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:嘌呤 脱脂豆粕 脱脂 核酸 麦芽根
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张清荣
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:食品专业 核酸 豆腐 脱脂豆粕 脱脂
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王琴
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:嘌呤 脱脂豆粕 脱脂 放牧强度 核酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于开源
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:酸浆 物理化学 溶剂提取 鲁梅克斯K-1杂交酸模 农业院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李婧
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:番茄红素 芥子油苷 玛咖 水提物 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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