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李运罡

作品数：13 被引量：42H指数：4
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 14个响应曲面
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 16个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个陕西省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
李梦琴
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：面条 小麦粉 馒头 馒头品质 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张剑
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：小麦粉 馒头 面条 小麦 馒头品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴坤
供职机构：河南农业大学
研究主题：漆酶 杂色云芝 黄孢原毛平革菌 降解 Γ-聚谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕名蕊
供职机构：国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题：玉米谷蛋白 大豆磷脂 核桃多肽 功能特性 工艺优化研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任红涛
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 花生红衣 白藜芦醇 课程 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志豪
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：工艺优化研究 酶解提取 酶法 响应曲面法 浓缩蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付娜
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：工艺优化研究 响应曲面法 玉米黄粉 玉米谷蛋白 粗蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋晓燕
供职机构：河南农业大学
研究主题：辛烯基琥珀酸淀粉酯 理化性质 淀粉 早籼米 辛烯基琥珀酸酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛蒡 响应曲面法 总黄酮 香菇柄 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑞成
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：工艺优化研究 响应曲面法 玉米黄粉 玉米谷蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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