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李帅

作品数：28 被引量：54H指数：4
供职机构：吉林农业科技学院更多>>
发文基金：吉林省科技发展计划基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 12个化学工程
  • 12个文化科学
  • 11个农业科学
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  • 9个生物学
  • 9个医药卫生
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  • 3个一般工业技术
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  • 1个机械工程
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主题

  • 14个响应面
  • 12个响应面法
  • 12个响应面法优化
  • 11个玉米
  • 10个抑菌
  • 10个正交
  • 10个课程
  • 10个黄酮
  • 9个饮料
  • 8个院校
  • 7个大学生
  • 7个淀粉
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个多糖
  • 6个抑菌性
  • 6个应用型本科
  • 5个蛋白水解
  • 4个蛋白水解物
  • 3个大学生创业

机构

  • 15个吉林农业科技...
  • 5个吉林农业大学
  • 2个吉林师范大学
  • 2个吉林大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个吉林工业职业...
  • 1个燕山大学
  • 1个延边大学

资助

  • 6个吉林省科技发...
  • 6个吉林省教育厅...
  • 4个国家科技部农...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个吉林省教育科...
  • 3个吉林省教育厅...
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  • 2个国家自然科学...
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  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个吉林省发改委...
  • 2个吉林省教育厅...
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传媒

  • 12个食品研究与开...
  • 9个食品工业
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  • 3个食品工业科技
  • 3个农业机械
  • 3个江苏科技信息

地区

  • 18个吉林省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
陈晓平
供职机构：吉林农业大学
研究主题：抗菌肽 响应面法优化 响应面法 林蛙油 电子束辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵岩岩
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抑菌成分 大蒜 浸提法 浸提 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷雨
供职机构：吉林农业科技学院
研究主题：可食膜 大豆分离蛋白 壳聚糖 响应面优化 制备及性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静雪
供职机构：吉林农业科技学院
研究主题：双螺杆挤出机 响应面 玉米 谷物 酿造食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛春艳
供职机构：吉林农业科技学院
研究主题：玉米抗性淀粉 植物甾醇 抗性淀粉 玉米 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康志鹏
供职机构：吉林农业科技学院
研究主题：微波法提取 青蒿素 青蒿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟宝
供职机构：吉林农业科技学院
研究主题：发酵 响应面 北冰红 山葡萄酒 稳定剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨闯
供职机构：吉林农业科技学院
研究主题：糙米 植物蛋白 糙米酵素 应用型高校 GABA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田园
供职机构：吉林农业科技学院
研究主题：超声辅助提取 超声波提取法 黄酮 金银花 中黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘超
供职机构：吉林农业科技学院
研究主题：羊肚菌 液体发酵 镉离子 啤酒酵母 含镉废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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