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徐继成

作品数:33 被引量:67H指数:5
供职机构:安徽工程大学更多>>
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相关领域:农业科学轻工技术与工程文化科学医药卫生更多>>

领域

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地区

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18 条 记 录,以下是 1-10
张伟力
供职机构:安徽农业大学
研究主题:猪肉 切块 肉质 点评 胴体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王顺民
供职机构:安徽工程大学
研究主题:超声波 微波 紫薯 保鲜 山核桃油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴宏忠
供职机构:安徽农业大学畜牧水产学院
研究主题:猪肉 货架期 肉质 瘤胃微生物 体外降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁涛
供职机构:安徽农业大学畜牧水产学院
研究主题:微生物 货架期 猪肉 蛋白质饲料 蛋白原料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢亮亮
供职机构:安徽工程大学
研究主题:食用油 抗凝血 分离纯化 抗凝血活性 过滤装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王胜
供职机构:安徽省畜禽品种改良站
研究主题:杜洛克猪 胴体 屠宰体重 肉质性能 肉质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭玉宝
供职机构:安徽工程大学
研究主题:稻米 清油 大米 细胞营养 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡为荣
供职机构:安徽工程大学
研究主题:抗凝血 荷叶 多糖 米邦塔仙人掌 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡绍倩
供职机构:安徽农业大学
研究主题:杜洛克猪 10号染色体 QTL定位 微卫星 大理石纹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慜
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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