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李建民

作品数:30 被引量:159H指数:7
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
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领域

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  • 7个一般工业技术
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  • 2个自然科学总论
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 35个教学
  • 31个营养
  • 31个发酵
  • 29个食品
  • 29个饲料
  • 27个蛋白
  • 21个代谢
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  • 15个增重
  • 15个肉品
  • 15个肉品质
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  • 14个低脂
  • 14个养殖
  • 12个低热
  • 9个淀粉结构

机构

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  • 1个洛阳工学院
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资助

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  • 30个国家自然科学...
  • 30个博士科研启动...
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传媒

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地区

  • 43个河南省
43 条 记 录,以下是 1-10
侯玉泽
供职机构:河南科技大学
研究主题:人工抗原 食品安全 动物性食品 模板分子 单克隆抗体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩四海
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:近红外光谱 菊粉 基酒 白酒 超声频率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关随霞
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 超声频率 馒头 外观色泽 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗登林
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 超声 面团 超声辐照 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建学
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 近红外光谱 超声 超声频率 超声辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐宝成
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 近红外光谱 面团 超声 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李爱江
供职机构:河南科技大学
研究主题:超声辐照 菊粉 超声 酸奶 巴氏杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙军杰
供职机构:河南科技大学
研究主题:巴氏杆菌 银条 巴氏杆菌病 流出液 植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂英
供职机构:河南科技大学
研究主题:超声频率 菊粉 超临界CO 超声 面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张光勤
供职机构:河南科技大学
研究主题:湿态 发酵蛋白饲料 肉牛 益生菌 奶牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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