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王莎莎

作品数：6 被引量：9H指数：2
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个动力工程及工...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 6个制油
  • 6个制油工艺
  • 6个浓缩蛋白
  • 6个精炼
  • 5个冷榨
  • 5个浸出
  • 5个花生油
  • 5个产品质量
  • 4个氮溶解指数
  • 4个蛋白粉
  • 4个蛋白品质
  • 4个对花
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白改性
  • 3个蛋白酶酶解
  • 3个蛋白质
  • 3个低温压榨
  • 3个调和油
  • 3个调节温度
  • 3个丁烷

机构

  • 7个河南工业大学
  • 2个郑州工程学院
  • 1个广东工业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个正大集团

资助

  • 7个国家现代农业...
  • 4个河南省科技攻...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个高层次人才科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家软科学研...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家标准化管...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家重大科技...
  • 1个河南省创新型...

传媒

  • 7个中国油脂
  • 5个农业机械
  • 5个中国粮油学报
  • 5个中国粮油学会...
  • 5个中国粮油学会...
  • 4个粮油食品科技
  • 4个粮食科技与经...
  • 4个中国调味品
  • 4个粮食与油脂
  • 4个河南工业大学...
  • 4个粮油加工
  • 4个中国粮油学会...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个农产品加工
  • 3个中国粮油学会...
  • 3个中国粮油学会...
  • 2个农业工程学报
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品科技

地区

  • 7个河南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘玉兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻油 油脂 玉米油 煎炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪学德
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立新
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：花生浓缩蛋白 灌肠 花生油 精炼 制油工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘瑞花
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 精炼 芝麻 花生油 维生素E
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高经梁
供职机构：河南工业大学
研究主题：营养 花生饼粕 营养生理学 砷 食用油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马翔宇
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：氮溶解指数 改性研究 混合溶剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马宇翔
供职机构：河南工业大学
研究主题：芝麻 芝麻油 多环芳烃 缩水甘油酯 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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