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万晓星

作品数：3 被引量：43H指数：3
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个农业科学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个文化科学

主题

  • 5个蛹虫草
  • 4个多糖
  • 4个液体发酵
  • 4个液相
  • 4个液相色谱
  • 3个蛋白
  • 3个淀粉酶
  • 3个液态深层
  • 3个液态深层发酵
  • 3个液体深层发酵
  • 3个油脂
  • 2个单细胞蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个冬虫夏草
  • 2个豆粕
  • 2个修饰
  • 2个选育
  • 2个液体培养基
  • 2个饮料
  • 2个营养因子

机构

  • 5个大连轻工业学...
  • 3个大连工业大学
  • 1个山东大学
  • 1个中国科学院

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个辽宁省高校创...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个山东省科技攻...
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  • 1个山东省自然科...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个大连市科技局...
  • 1个大庆市科技计...
  • 1个国际科技合作...
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传媒

  • 5个大连轻工业学...
  • 4个食品与发酵工...
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个大连工业大学...
  • 2个工业微生物
  • 2个生物技术
  • 2个酿酒
  • 2个微生物学通报
  • 2个中国食用菌
  • 1个分析化学
  • 1个化工科技
  • 1个中国科技论坛
  • 1个生态学报
  • 1个现代化工
  • 1个生物技术通讯
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国实验方剂...
  • 1个生命科学研究
  • 1个应用与环境生...

地区

  • 5个辽宁省
  • 1个山东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
周广麒
供职机构：大连工业大学
研究主题：发酵 酒精 蛹虫草 果胶酶 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世龙
供职机构：大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系
研究主题：发酵 啤酒 蛹虫草 液体发酵 超临界二氧化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯友松
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题：腺苷 蛹虫草 液态深层发酵 比色法 菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王培忠
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽汁 苹果浓缩汁 酿造 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩冬华
供职机构：大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系
研究主题：虫草素 发酵液 多糖 菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张长铠
供职机构：山东大学
研究主题：火菇素 金针菇 虫草 虫草素 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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