2024年7月10日
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张煜行
作品数:
70
被引量:271
H指数:8
供职机构:
河北衡水老白干酒业股份有限公司
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发文基金:
国家自然科学基金
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贵州省科技创新人才团队建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
化学工程
生物学
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合作作者
李泽霞
河北衡水老白干酿酒集团有限公司
张福艳
河北衡水老白干酿酒集团有限公司
张志民
河北衡水老白干酿酒集团有限公司
姜东明
河北衡水老白干酿酒集团有限公司
王永芳
河北衡水老白干酒业股份有限公司
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李泽霞
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:白酒 发酵 老白干香型 酒醅 老白干
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张福艳
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:白酒 发酵 老白干 酒醅 酒用
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张志民
供职机构:河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司
研究主题:衡水老白干 白酒 衡水老白干酒 老白干香型 老白干
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姜东明
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:衡水老白干酒 顶空固相微萃取 气质联用 白酒 衡水老白干
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王永芳
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:白酒 酒醅 酒用 制酒 绞龙
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肖冬光
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
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张志民
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:老白干 香型白酒 白酒 醋酸菌 白酒品质
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白光辉
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:搭接 床体 变薄 白酒生产技术 风道
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吴荣荣
供职机构:衡水学院生命科学学院
研究主题:发酵 嗜酸乳杆菌 乳酸菌 酿酒酵母 苹果酒
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张希君
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:衡水老白干 老白干香型 酒醅 发酵 老白干酒
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